物價不是一天一個樣，是一天三個樣。早上出門，口袋裡的錢能買一袋米；排了一上午隊，輪到你的時候，那錢只能買半袋；要是再猶豫一下，等到下午，這點錢就只能買兩盒火柴了。
印鈔廠的機器日夜轟鳴，印出來的票子油墨還沒幹，到了市面上就成了廢紙。
街上到處都是搶購的人群。百貨公司。糧店。甚至棺材鋪，只要是有實物的地方，都被擠破了門檻。人們揮舞著成捆的鈔票，紅著眼睛嘶吼，哪怕搶回來一卷衛生紙也是好的。
沈硯這幾天大門不出，二門不邁。
他把四合院的門關得緊緊的，除了早晚倒尿盆，幾乎不露面。
地窖裡，那三口大缸靜靜地立著，空氣中瀰漫著一股糧食發酵的香氣。
腦海中，面板浮現。
【當前進度：頭抽發酵中】
【剩餘時間：4天】
【狀態：極佳】
【菌群活性：提升200%】
沈硯揭開蓋在缸口的一角草簾。原本清澈的鹽水已經變成了深褐色，表面翻滾著細小的氣泡。那是億萬個菌種在吞噬。在轉化，將普普通通的黃豆和小麥，變成鮮美無匹的醬油。
這速度，不愧是系統出品的曲種，果然非同凡響。
放下草簾，沈硯起身活動了一下有些僵硬的關節。
外頭的亂象，早在他意料之中。法幣崩潰，金圓券登場，緊接著就是更瘋狂的貶值。這只是開始，還沒到最絕望的時候。等圍城的炮聲一響，那才是真正的修羅場。
那時候，有錢沒處花，有糧才是爹。
“篤篤篤。”
忽然，門板上傳來三聲極輕的叩擊。
沈硯回到屋裡，順手抄起一把剔骨刀藏在袖口。現在這世道，小心無大錯。他走到門後，沉聲問：“誰？”
“沈爺，是我，老趙。”
聽到是趙掌櫃，沈硯這才拔開門栓。
門縫剛開一道口子，一股子酒氣夾著烤鴨的油香就擠了進來。趙德柱縮著脖子，大胖身子像只貓似的，“呲溜”一下鑽進來，反手就把門給頂上了。
“沈爺！”
這一聲叫得極輕，卻帶著股壓抑不住的顫音。
藉著窗外透進來的月光，只見趙德柱那張胖臉，激動的通紅，額頭上帶著點細汗，眼睛亮得嚇人。
他把懷裡揣著的油紙包往桌上一擱，又從腰裡摸出一瓶沒開封的蓮花白。
“全聚德的鴨子，剛出爐我就讓夥計去排隊了，一直捂在懷裡，熱乎著呢。”
趙德柱也不客氣，自個兒拉過凳子坐下，手還在哆嗦，那是激動的。
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