“秀芹生了，母子平安，我讓他在家陪陪媳婦。”沈硯擺擺手，“帶我去下面看看。”
陳平安立馬會意，他跟前廳的夥計交代了兩句，隨後領著沈硯穿過後院，停在庫房最裡側的一堵青磚牆前。
他挪開牆角堆著的幾個破竹筐，露出下面的一塊厚木板，陳平安摸出鑰匙，開啟木板上的鐵鎖。
“咔噠”一聲，鎖簧彈開，木板被掀起，露出一道通往地下的石階。
地下的庫房裡透著股陰冷，陳平安拉下牆上的拉繩，昏黃的燈泡亮起，照亮了整個地窖。
入眼全是麻袋，一層疊一層，把這間寬敞的地窖塞得滿滿當當，連個下腳的地方都快沒了。
“沈師傅，大部分都在這兒了。”陳平安壓著嗓子，指著那堆成山的麻袋，“這是老趙這段時間，帶著人跑了十幾個公社換回來的。”
“用的全是咱們庫裡的精鹽、白糖和點心，鄉下現在缺這些玩意兒，換糧的比例壓得很低，多換了不少糧食！”
沈硯走上前，解開最外頭的一個麻袋，伸手掏了一把。
乾透的紅薯幹，沒有半點黴斑。他又挑開旁邊的幾個袋子，高粱面、棒子麵、還有幾袋黃豆，成色都挺好。
“賬面處理得怎麼樣？”沈硯拍掉手上的粉塵。
“您放心。”陳平安拍了拍胸脯，“用掉的鹽糖，我全做成了點心損耗，這些粗糧進庫，沒在明賬上留半個字，誰也看不出破綻。”
沈硯點點頭，看著這滿倉的底牌，心裡有了數。
“你今天告訴老趙，大批次收糧的買賣停了。”沈硯開口。
陳平安愣住，眉毛擰在一起，“停了？沈師傅，現在黑市的糧價一天一個價，老趙那邊的路線都趟熟了，這時候停……”
“樹大招風。”沈硯打斷他的話，“雖然去的都是偏遠公社，但常在河邊走，哪有不溼鞋的，我們沒必要冒那個風險。”
陳平安沒吭聲，在心裡快速地盤算。
確實，老趙的動作隱蔽是隱蔽，可量太大，長久下去肯定兜不住。
“那老趙那邊首接歇了？”陳平安問。
“歇什麼？換個玩法。”沈硯靠在堆成山的麻袋上，把接下來的安排和盤托出。
“從明天起，讓老趙來個動態流轉。”
“動態流轉？”陳平安琢磨著這西個字，隱隱感覺這幾個字裡有大門道。
“第一，老趙那邊停止大批掃貨，改成每天只收福源祥日常消耗的量，絕不多拿。”沈硯豎起一根手指。
“第二，新收進來的糧，首接拉進這個地下庫房封存，在把庫房裡原來存的舊糧，還有公家每月按指標調撥下來的物資混在一起。”
沈硯走到一袋高粱面跟前，踢了踢袋子。
“把這些混好的糧，拿去後廚，讓石頭帶人全做成平價的抗餓點心，擺在前廳賣。”
陳平安腦子活泛，立馬回過味來。
糧食放久了會生蟲發黴，那就成了死庫，要是按照沈硯這麼“一進一齣”，每天進新糧，出陳糧，庫裡的存貨就永遠是新鮮的。
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