趙德柱將最後一塊門板卸下，外頭的寒風還沒灌透，烏泱泱的人群就湧了進來。
今天是西九城全面啟用糕點票的第二天，許多職工家庭昨晚下班才把票證領到手，今天一早便迫不及待地跑來前門大街。
街面上的客流比昨天翻了一倍不止，大夥全奔著福源祥來的。
進店的顧客沒急著掏錢買糕點，而是呼啦啦的圍向正中間的玻璃櫃臺。
大夥兒踮著腳尖，伸長了脖子，眼珠子全盯在那個黑漆托盤上，那裡穩穩當當地放著幾個面果兒。
一個戴著氈帽的漢子擠在最前排，他整張臉幾乎貼在玻璃上，眼睛死死的盯著那隻小柿子，連果蒂上的紋理都看得清清楚楚。
漢子抽了口涼氣，“乖乖，這真是面捏的？我瞅著跟樹上剛摘下來的沒兩樣啊！”
旁邊一個穿著深藍色棉襖的大媽撇撇嘴，“你懂什麼，沒聽人家說嗎，這叫宮廷御點，以前皇上吃的！”
大媽指了指旁邊豎著的小木牌，“瞧見沒，兩塊錢一個，還得搭特需糕點票！”
人群裡頓時爆發出一陣驚呼。
在這個連棒子麵都得按兩算的年月，能瞅見這種稀罕物，就算兜裡掏不出來特需票，買不起，那也算是大飽眼福，能跟街坊吹上大半個月的牛。
前排的漢子嚥了口唾沫，摸了摸自己的口袋，轉頭拍了一下櫃檯，“陳經理！我買不起面果兒，給我來半斤孫尼額芬白糕！我有普通票和糧票！”
“還有我！我要一斤雲梨松五味，錢和票都在這兒！”
人群迅速分流，大把的錢票拍在櫃檯上。
陳平安手裡的算盤打得噼裡啪啦響，二嘎子拿油紙包的飛快。
趙德柱在門口維持秩序，扯著嗓子喊，“排好隊！錢票準備好，沒票的往後退，別耽誤後邊的人！”
沈硯站在通往後廚的門簾邊，安靜地看了一會兒，前廳雖然火爆，但幾人配合默契，沒出半點岔子。
沈硯收回視線，掀開厚重的棉門簾走進後廚。
後廚裡熱氣騰騰，滿屋子都是濃郁的奶香和烘烤的焦甜味。
案板前，楊文學穿著件白大褂，手腕發力，正將一團摻了濃縮奶漿的麵糰反覆揉搓。
他把麵糰重重摔在案板上，雙手交叉下壓，麵糰在他手裡來回翻滾。
旁邊，石頭拿著鐵鉤子，緊緊盯著烤爐裡的火候，額頭上的汗珠順著臉頰往下淌，連擦都顧不上擦。
夥計們各司其職，和麵、切塊、上屜、烘烤，忙得熱火朝天。
聽見腳步聲，楊文學抬起頭，見是沈硯進來，趕緊放下手裡的麵糰。
“師父，您來了。”楊文學抄起脖子上的毛巾擦了把汗。
石頭也趕忙轉過身，規規矩矩地叫了聲沈師傅。
沈硯點點頭，“文學，石頭，你倆跟我來一趟後院。”
兩人對視一眼，趕緊交代老馬盯好火候，隨後快步跟在沈硯身後。
。室靜院後
。不冷廳前比，火生沒裡屋
。水熱滿倒裡缸茶瓷個三往，壺暖起拿，前桌到走硯沈
”。坐“，凳條長指了指後隨
。首筆得桿腰，上蓋膝在放手兩，子凳著挨屁個半頭石和學文楊
