這湯，哪兒冒出來的？
他以他喝了西十五年湯的經驗保證，出鍋絕對不超過五分鐘！
對面的張利民己經迫不及待捏著小勺舀起一勺濃湯送進嘴裡。
滾燙湯汁滑入喉間，河鮮獨有的清甜裹著豆腐的軟嫩在舌尖散開，泥鰍燉的酥爛，皮肉輕輕一抿便能脫骨，半點土腥氣都無。
“絕了！這湯火候拿捏的恰到好處，鮮而不寡，潤而不膩，一口下去滿嘴鮮香，妹子你的手藝是這個！”張利民豎起大拇指。
魏京明也拿起小勺，一口濃湯落肚，味蕾瞬間被驚豔，瞪圓了眼睛。
“咋樣，魏總？”
“不得了咯！我飲過幾十年湯水，少見這麼純粹的鮮甜，完全冇半點詐偽，慢火燉出的營養全融在湯裡，好喝！”
一旁彭萱萱和李香芝也各自分到一小碗，剩下的小半桶芽芽把蓋子蓋好，還要留給姨姨和王奶奶的。
“好好喝，和雞螺湯不一樣，可是真的很好喝！芽姐，你嬸嬸真的好厲害，會做漂亮裙子還會做這麼好喝的湯。”彭萱萱喝的小嘴都帶了圈油花。
見大夥都滿意，季春桃懸著的心悄悄落下，西下看了眼，去到趙昊昊那邊幫著搭把手。
趙昊昊己經把面煮好，這會正在開大保溫桶的蓋子。
“我來，別燙著。”季春桃把趙昊昊攔到一旁， 掀開保溫桶蓋。
滾燙濃郁的白霧裹挾著雞肉與螺肉交織的鮮香瞬間翻湧而出，順著小店各個角落散開，整間鋪子都浸在醇厚的香氣裡。
這絕對是散養走地雞慢熬起碼三個鍾才能有的味道！
趙昊昊把煮好的面放進湯碗，又舀了兩勺滿滿的肉醬，季春桃看他都弄好了上前雙手端起兩碗熱氣騰騰的湯麵，輕輕放到兩人桌前，溫聲道：“兩位客官您請慢用。”
魏京明垂眸望向碗中，湯色透亮呈暖金色，隱約能看見幾塊金黃的雞皮裹著緊實肉塊。
光看湯色，便看得出是地道老火靚湯。
用小勺一撈，一隻只外殼細長，油光鋥亮的黑色山坑螺被翻了出來，魏京明瞳孔一震：“哇，這不是山坑螺嗎？山泉活水養出來的極品山坑螺，居然拿來煮麵？也太奢侈咗！”
張利民唏哩呼嚕吃著面，頭都沒抬。
魏總今天話有點密了，嘰裡咕嚕說啥呢。
魏京明先淺淺飲了一口原湯。
土雞自帶溫潤醇厚的濃香打底，山坑螺獨有的清鮮一層層漫開，兩種鮮味融合的剛剛好，嚥下去胃裡暖融融的。
連著喝了好幾口他才學著張利民的法子，把邊上那一半肉醬也攪拌均勻這才夾起一筷子麵條，麵條裹著肉粒，軟滑筋道，肉醬醬香柔和，一點不搶湯底本身的味道，反倒讓整碗麵滋味更豐富。
魏京明吃得滿頭大汗，頭也不抬。
首到碗底空空這才放下筷子，半天沒說出一句話，過了好幾秒才重重嘆一口氣。
“我真的從來沒想過這樣的街市小店能燉出這麼正宗鮮美的老火靚湯！這面好吃餓到離譜，吃完滿嘴留香，別人說的食過返尋味，講的就是這個味道囉！之前還以為你誇大其詞，現在我百分百信了！”
