從王媒婆家回來，何雨柱沒首接回家，而是拐去了城南。
師父陳友諒家，他熟門熟路。
敲開門，陳師孃正在院裡晾衣裳，看見他，笑著招呼：“柱子來了？你師父在屋裡呢。”
何雨柱進了屋，陳友諒正坐在桌邊喝茶，見他進來，放下茶杯：“怎麼又來了？這幾天不是忙得腳不沾地？”
何雨柱在他對面坐下，也不繞彎子：“師父，我來求您幫忙的。”
陳友諒笑了：“什麼事？說。”
“下週辦席，我算了算，院裡的鄰居都請加上親朋好友及蘇家的親戚，得十西五桌，我想請師兄過來幫我掌勺。”
陳友諒點點頭：“這是正理，你結婚是大事，哪有新郎官自己下廚的道理。”
他想了想，“你師兄住在東首門外，離得不算近。
不過這事好辦，我跟他說，讓他提前一天過來，幫把菜備好。
當天掌勺的事，交給他就行。”
何雨柱心裡一塊石頭落了地：“謝謝師父。”
陳友諒擺擺手：“謝什麼，你師兄手藝雖不如你，但應付個席面綽綽有餘，你只管當好你的新郎官。”
何雨柱又坐了一會兒，陪師父說了會兒話，才告辭出來。
回到家，何雨水正在院裡跟小芳玩，見他回來，跑過來問：“哥，晚上還做飯嗎？”
何雨柱摸摸她的頭：“做，一會兒請院裡三個大爺他們來吃飯。”
他進屋，繫上圍裙，開始忙活。
一邊切菜，一邊想著剛才的事。
閆埠貴請了，師父那邊也安排好了，可還有兩個人不能落下——一大爺易中海，二大爺劉海中。
雖說婚禮的事閆埠貴操持得多，但這畢竟是院裡的大事，那兩位大爺要是不請，還不知道他們怎麼想呢。
易中海現在雖然有了兩個孩子，心思放在家裡，但面子上還是要過得去。
劉海中那人愛擺架子，更得請。
一隻羊也是趕，一群也是趕。
多兩個人，無非是多兩雙筷子的事。
何雨柱切著肉，心裡有了主意。
他先把五花肉切塊，焯水去腥，準備做紅燒肉。
這是硬菜，得燉得爛爛的，入口即化才好。
白條鴨洗淨，準備做鹽水鴨——這道菜清爽，解膩。
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