虞嫣看向角落，一籮筐做雕花冰果留下來的邊角料。
她要來選單細看，提裙蹲下去，翻找出一小籮淺綠色的牛甘子，最漂亮的幾顆挑走了來做圓珠，其餘的無人問津。她把小籮筐捧起來，將牛甘子都泡在清水裡。
瞿大娘瞧不上：“狗都不吃的野果子，還當寶貝了。”
虞嫣沒理會：“二孃，開始吧。”
來的路上，她已將打下手要用的步驟都告訴二孃了。
蔡府廚房裡，料理點心的案臺和火爐是單獨的，上頭備好了做酥點麵點常用的各種粉、油、糖和印模工具，她提前要求的食材擱在四層豎架上，都是齊全的。
王夫人綁起袖子，一邊給她備菜，一邊委屈地嘀咕：“宰相門前七品官，蔡府是幾品……連家裡頭廚娘都不正眼看人……”說到一半，怕瞿大娘聽見，覷一眼，見她正指揮其餘人忙活，是要烹飪大菜的緊張時刻，一時半會兒分不出身顧這邊。
“大姑娘，沒有黃檀子，新點心還能做嗎？要不成就做那兩樣吧，省得出岔子。”
“說好了做三樣的，我心裡有數。”
虞嫣輕聲安撫她，看王夫人將熱水泡發好的香菇切丁，切得有些粗細不均，“二孃，小郎用的紫毫筆、端州硯，都靠你了。”
“哎呀，你別說了，說得我一身細汗。”
廚房裡本就熱，王夫人被烘得鼻尖冒汗，用圍裙擦了擦，才重新握刀。
虞嫣見她切得好多了，才去處理那籮筐牛甘子。
牛甘子不是受人喜愛的水果，口味酸澀，有的甚至泛苦，全因能夠緩解風熱咽痛，有窮苦人拿來鹽蒸食用，代替草藥。
她攥起一把圓潤如珠的牛甘子，拿細鹽搓過表皮，再衝洗一遍。
手裡有事情做，心裡的雜音就沉落。
漸漸地，虞嫣連瞿大娘風風火火指揮燒火丫頭的聲音都聽不見了。
直到蔡祭酒親自來了廚房，伸手敲了敲她的點心案。
“想來這位就是虞娘子了吧？新點心要做的什麼？”
虞嫣抬眸，望見鬚髮斑駁，雙眸神采內斂的國子監祭酒，福身一禮，“做的是玉露回甘。”
“哦？老夫還不曾聽說過？”
“正是為秦夫人壽宴特地做的，獨獨一份，再無其他家。”
“好啊。”
蔡祭酒笑起來，同虞嫣說了幾句，又看了看熱灶那邊燒的幾道大菜，背手在廚房轉悠，好像在庭院散步。王夫人從未見過在庖廚如此自在的官老爺，不由得嘖嘖稱奇。
等蔡祭酒回宴廳，傳菜的侍女流水一樣往來廚房。
一輪接著一輪後，挨著宴會尾巴，呈上去今年新茶、雕花冰果和虞嫣剛出爐的三道點心。
前兩道點心廚娘都認得，還算入得了眼。
玉露回甘嘛……
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