“你和妙珍有沒有事？傳菜的時候，他們有沒有……動手動腳？”
柳思慧搖頭，臉色凝重，“阿燦都包攬了，不讓我們出來，但有一頓他們叫得多，我來傳菜好幾回，都沒事。我聽賬房先生說，撐一個月沒問題，但長久以往這麼下去，就得關門倒閉了。”
“倒不了，”虞嫣拉過她的手，安撫地捏了捏，同她去到廚房。
“目前最重要的是酈夫人的訂單，我要好好想選單，等她過來試菜。你和妙珍應付廚房正好，前堂讓阿燦正常招待。等今夜打烊了，我們再慢慢商量，知道了他名字就好說。”
“好，我們也試著打聽過的。”
翌日轉冷，還下了雨。
青石板道溼漉漉的，酒肆茶坊的招牌幌子被雨水打溼，無力地垂著。
豐樂居前豎起了新牌子——盛安街與邑滄街訂餐，本店免費派送至門前。
原先圍繞在豐樂居幌子下，收了三五銅板來替人排隊的小孩兒，又有了新的差事，在附近兩街上撐著油紙傘亂跑，告訴路過商鋪的掌櫃夥計，豐樂居晚市再開，還能夠把餐食派送至客人門前。
這一策略挽回了一小部分熟客。
但菜品製作送出，終究不如新鮮堂食好吃，後續能穩定接到的零散訂單有限。
虞嫣在後堂廚房，單獨開了個小灶，試做她擬定的菜。
熱菜需得多肉，要有硬菜。
秋栗粉糯，正是季節，配合肥瘦三七開的五花肉燉，有濃郁湯汁，滋補暖身。
紫蘇開花結籽，葉片變老，香氣卻更加醇厚濃郁，用來燜煮鴨肉，正好去腥解膩，剔出來的鴨骨架還能配合煎雞蛋和蘿蔔絲熬湯，放一點胡椒和鹽就足夠鮮甜。
柴火噼啪，熱湯咕嘟。
暖融融的香氣隔絕了廚房窗外的一陣陣秋風冷雨，就連解陀那群人聒噪的聲音都顯得模糊了。
虞嫣掀開鍋蓋，嚐了一勺湯，彎了彎眼睛，味道正正好。
阿燦從前堂顛顛兒跑過來，被打得淤青的眼角都不妨礙他興奮的眸光。
“掌櫃的。”
“他們同意了？”
“對。”
虞嫣笑，把剛盛出來的湯分他一碗。
柳思慧正蹲在地上掰玉米，聞言只覺得太陽打西邊出來。
“每道菜漲一半價格都同意？我還以為他們會鬧事？”
“我料想也是，但解陀想了一下，哈哈笑一聲說他不差銀子，就帶著他的狐朋狗友坐下了。”
阿燦捧著碗，就著板凳坐下，舒舒服服喝得眯起了眼睛，“之前鬧事那回，賬房先生就想漲價來試試，又怕嚇跑了老食客，猶豫好幾回拍不了板。掌櫃，你為啥知道他們
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