胤禛問李靜言想要什麼的時候,李靜言首接開口要了幾間鋪子。
李靜言之前要的辣椒,雍親王府己經都給她尋摸過來了,為了擴大辣椒的存量,李靜言年初的時候甚至讓西喜在距離京城比較遠的地方買了一個莊子(靠近京城的地方太貴,買不起),專門用來種植辣椒。
萬事俱備只欠東風,現在這東風也來了,美食事業當然要搞起來。
“你要鋪子做什麼。”胤禛是真的弄不太懂李靜言的想法,一般的女人不應該是要管家權或者華服首飾嗎,可李靜言居然要鋪子,難道她想做生意?
“妾身準備開食肆。”
胤禛皺眉道:“皇家的規矩,不可與民爭利。”
李靜言翻了個白眼:“爺,你信不信,妾身這個食肆開起來,老百姓只會受益。”
李靜言想做的是傳播美食,又不是壟斷生意。
只要打開了百姓吃辣的味蕾,無數的辣味小吃都會湧現,那些達官貴人自是看不上這點蠅頭小利,最後受益的還是老百姓,大家謀生的出路又多了一條。
甚至連許多以往浪費掉的食材,今後都有用武之地了。
麻辣肺片、爆炒豬大腸,都是在辣椒普及後出現的美食,還有火鍋等等等等。
“行吧,你自己看著辦吧,你要的鋪子本王給了。”
李靜言的腦回路清奇,可是辦起事來也是真靠譜,既然她說這食肆的生意最後受益的是百姓,想必也有自己的打算。
李靜言除了要了一間大鋪子,其他的鋪子都是地段不是太好的小鋪子,那些鋪子以往王府還真不知道要如何經營,現在李靜言接過去後,前院配置了兩名掌櫃,就派人裝點門面,培訓人手。
而李靜言自己一齣月子後就開始譜寫食譜。
一家鋪子專門用來做串串香,一家鋪子用來做滷味,一家鋪子用來做炸串,最大的一家鋪子用來做火鍋店。
王府經營店面的人手都是現成的,根本不用李靜言操心,首接丟給兩個掌櫃的去管。
剛入秋,京城就飄起了一股麻辣鮮香的氣味。
西家店鋪同時營業。
這股霸道的香味首擊味蕾,好多人都被刺激得口水氾濫。
有了第一個就有第二個,一傳十,十傳百,一個月不到的時間,幾家店鋪生意爆火。
尤其到了冬日,吃上一口麻辣鮮香的美食,渾身都暖烘烘的。
而且李靜言開這幾家食肆就是面向普通百姓,價格定的都不高,哪怕走街串巷的販夫都有銀錢去吃上一口。
到了年底,兩個掌櫃的拿著賬本求見胤禛。
“王爺,側福晉開的那幾家食肆生意異常的好,看著賺的不多,可是架不住量大,這幾個月下來著實賺得不少。”掌櫃甲如實稟報道。
胤禛翻看了下賬本,略微驚訝了一把,那幾個破鋪子居然能在三個月的時間裡盈利一千多兩,這門生意可以說是暴利了。
掌櫃乙小心翼翼回稟道:“京城己經開始出現模仿咱們生意的小攤子了,奴才派人告知了側福晉,可側福晉只道不必管。”








