好人路平安準備做魚了，正好他們有蒸籠，他要化悲憤為食量，把她們釣到的鱖魚都給蒸了吃掉。
清蒸鱖魚很好做，特別是開河魚，只要用開水汆三五秒鐘，基本不用怎麼考慮除腥的事兒了。
松木做了幾個木盤，清洗乾淨，改了花刀的鱖魚放上幾片姜，沒有蒸魚豉油就倒上一些醬油，直接裝盤上籠屜蒸。
大火蒸個十五分鐘，出鍋時燒些豬油。菜籽油混合的熱油。
撒上蔥花和一點點小根蒜，往魚身上一澆，次啦啦啦，小味兒撓的一下就上來了。
”趁熱吃，大口大口的吃。莽子，把我的辣椒醬拿來，我喜歡吃辣的。”
莽子趕緊把一個藏寶貝似的罐頭瓶給路平安翻了出來，裡面是醃製的辣椒，特點是非常的辣。
路平安一口魚，一口辣椒，吃的很過癮，大叫爽快。
換作在粵省，就路平安這種的就應該拖出去斬了，哪有吃清蒸魚配又鹹又辣的辣椒醬的？
幾個女知青一開始還很文雅，畢竟她們以前在家裡吃魚，家裡人蒸魚的水平一般，總是感到有些腥。
倒是炸帶魚，熬魚，燒鰨目魚，鮁魚餡兒餃子做的很好吃。
哪知用筷子夾了一些小口嚐了嚐，發現路平安蒸的魚不僅不腥，反而很香，很嫩，後味兒還有些甜。
”哎呀，真好吃。”
”一點兒都不腥呢。”
”這要是搭配上米飯，不知道多好呢。”
路平安嚥下一大口魚，教訓道：”什麼毛病？一點也不知道珍惜糧食。
這種惡習趕緊改掉啊，吃魚也一樣能吃飽。
知道前幾年缺糧食的時候，魯省。江浙地區海邊漁村的老百姓怎麼活的麼？知道滬市老百姓是怎麼過的麼？知道瓊島的老百姓有多苦麼？
領導帶頭吃帶魚，吃大黃魚，吃大閘蟹，吃生蠔，好節約糧食，他們缺那一口米飯麼？
壓根就不缺，可就是一口米飯也不吃，為啥？
精神！這是一種大公無私的精神！
他們吃了，老百姓才能自覺跟著吃，大家都吃，寶貴的糧食不就節省下來了麼？
要學習啊，今天就從我做起，我一口米飯。一口面也不吃，必須吃魚吃到飽。
你們想想，西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥，多有詩情畫意啊？要富有革命浪漫主義精神啊！
看我給大家表演一個三口一條魚......”
莽子無語的低下頭，逮著木盤子裡的鱖魚一陣猛吃。
幾個女知青面面相覷，她們不明白路平安這人又發什麼瘋。
不過既然路平安把調子起這麼高，她們也不好再說什麼，不就是憶苦思甜麼？
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