準備一些紅糖，凌越不想放入研磨機裡，難洗，於是直接刀切成末。“刷刷刷”的聲音，有牙病的人在場的話，一定會覺得牙齒很不好受。
凌越卻很喜歡切紅糖的聲音，很助眠，比如現在，她正打著哈欠。
【這刀功，原來紅糖也能切成粉末，好厲害~】
小美一直在默默陪伴著凌越，白天她忙，不能打擾，夜晚是她們一人一統的休閒時光，得可勁兒的說話，培養感情。
凌越內心毫無波瀾：“基操，淡定。”
切好糖之後，只見她在鍋里加入清水，與紅糖一起熬煮，不停攪拌，讓紅糖融化更快，期間舀一勺研磨好的紅豆粉，緩慢加入，直到紅糖變為紅褐色，濃稠狀。這樣紅豆沙就做好啦。
因為不愛吃甜，凌越加了很多水，因此紅豆粉也加了很多。淺嘗一口，清淡的甜味，紅豆的味道很突出，口感綿密。不錯，但還有待改進。
“除了做松花糕之外，好像還可以留部分出來包包子呢。”凌越看著眼前的紅豆沙，靈光一閃。
她吃過外頭早餐鋪三塊錢一個的紅豆沙包，要麼甜到牙齒髮酸，要麼一塊硬邦邦的餡兒口感超差，有時間還是自己做最好，再怎麼難吃也比外面見不著烹飪過程的衛生。
接著凌越拿出一個木質模具，將一半紅豆沙整齊碼放在裡頭，壓實，放在一邊。
另一半裝罐放進食材包。
一碗冷開水裡加一些蜂蜜，攪拌均勻，與松花粉一起攪和均勻，倒入裝著紅豆沙的木製模具上。
倒松花漿的過程很治癒，特別是那似有若無的松香縈繞在周身，睏意都消散不少。
木製模具上下抖一抖，讓松花漿平鋪在紅豆沙上，緊接著撒一些可食用的桂花，靜置到其凝結成塊。
夜晚溫度低，所以松花糕很快凝結。
拿刀將其切成正正方方的小塊後，便可食用。
搭配上一杯玫瑰紅糖，暖胃又解渴。
米黃色的松花以及紅褐色的紅豆沙緊密貼合在一起，一併咬一口，緊實又綿密的口感，但卻不噎嗓。
而要說這松花的味道嘛，前調吃起來有股松子的味兒，但口感又像鹹蛋黃，後調微苦，卻有紅豆沙為伴，裡頭還有蜂蜜，一起衝散這點微不足道的苦。
凌越覺得，如果能冰鎮上一會兒的話，會更好吃。
第35章 紅豆沙包 凌老闆可不可以學習分身術……
說幹就幹，很有行動力。凌越將剩餘沒切的松花糕放入保鮮冷櫃，打算給明天來上班的路仁幾人一個驚喜，開啟冰櫃就能看到好吃的點心，她們一定會很開心。
嗯。她真是個好老闆。
安頓好松花糕後，凌越的視線又與一旁安靜等待發配的紅豆沙對上。她於心不忍，於是拿出剩餘的麵粉，揉麵團，做紅豆沙包……
第二天早晨，凌越久違地睡到太陽出現，但被門鈴聲吵醒。看一眼時間，八點，送菜的師傅們都來了。
陶慶英這會兒已經跟著師傅們將菜按葷素在廚房內放置好。前些天凌越給三人都配了把院門的鑰匙，就是怕遇到她不在店內的時候，進不了門。
八點十分，路仁接著來到飯館，今天的她一身嫩黃色羽絨服，看著心情就好。
她在飯館裡的主要職責是會計，自然要記錄關於食材的進貨和耗損。
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