《擺攤開飯館,她驚動全京城》第87章 這個肉是什麼肉?(2)

作者:幸運團團·7個月前

銀鈴不好意思地笑了笑,“我一不留神走過了。”

她同二人道:“後面還有幾道菜,我們老闆稍後就到,兩位稍等。”

話音未落,江茉已經到了跟前。

“沈管家,方管事,兩位久等了。”她將面紗解下,同兩人打招呼問好。

鳶尾和銀鈴則將廚房的菜一盤盤端上來,眨眼桌上就被擺滿了。

“江姑娘。”沈管家客氣道,“不知江姑娘請我們來所為何事?”

江茉彎眉一笑,“不著急,咱們邊吃邊聊。”

她伸手將大腸燉豆腐的湯煲蓋子掀開,濃香便隨著蒸汽飄了上來,席捲這一方天地。

沈管家目光順著落在湯煲上,喉頭不自覺地滾動。

這……這也太香了些!

“嚐嚐這個!”

江茉將蓋子拿走,鳶尾便配合地上前,為沈管家和方管事分湯。

奶白色的湯汁咕嘟冒泡,吸飽了肉汁的豆腐顫巍巍地臥在碗底,深褐色的大腸被燉得油亮軟糯。

沈管家舀起一勺,豆腐剛觸到嘴唇便化開,濃郁的肉香混著豆香直衝鼻腔。

咬下一口大腸,軟糯中帶著嚼勁,油脂在齒間爆開,鹹鮮中透著微微的酒香。

這肉真香!

還有那個白白的食物,竟然那樣嫩!

他連吃三大塊,額頭沁出細汗:“江姑娘,這是什麼肉?還有這個白的是何物?”

為何他都從未見過?

江茉眼底閃過狡黠,“沈管家見多識廣,不如猜一猜?”

沈管家一愣,和方管事對視一眼。

“看起來不像豬肉,難道是牛肉?”

豬肉和羊肉他都吃過,不是這種口感,這麼有勁道的肉塊,大概就是牛肉?

“是豬肉。”江茉為他揭曉答案。

沈管家吃驚,“這是豬肉?!可是吃起來和豬肉口感完全不同!”

“這個等吃完再告訴您吧。”江茉賣了個關子。

現在吃豬下水的人畢竟少,她怕告訴沈管家沈管家就吃不下了。

方管事見狀,看向旁邊那道菜。

。油層一著裹面表肚,爍閃間菜香與末蒜在油紅,山小疊堆肚脆拌涼,裡盤大花青

。過見沒也們他食個這

。響脆聲一吱嘎,口剛,肚片一起夾事管方

。茶口了灌忙慌,息氣新清的野山有越嚼越,織爽清的醋香與厚醇的油紅,開炸尖舌在間瞬香鮮辣麻,亮而薄肚

。呢燒點有……道味這

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