《擺攤開飯館,她驚動全京城》第273章 肉乾的味道(1)

作者:幸運團團·7個月前

第273章 肉乾的味道

秦雨薇哼了一聲,沒接話。秦靜嫻連忙打圓場:“沒關係,一個月後我讓人來捎帶便是。阿茉,你看我們難得見面,不如你再做些拿手吃食,我們姐妹好好敘敘舊?”

江茉點頭:“自然可以。你們先坐,我去後廚看看。”她轉身正要走,秦雨薇卻突然開口:“等等!我倒是要看看,你這桃源居除了這些不起眼的肉乾,還能做出什麼像樣的吃食。我可告訴你,我口味挑剔得很,若是做得不好吃,我可不會給你留面子。”

江茉回頭,淡淡一笑:“秦姑娘放心,我桃源居的吃食,從不會讓客人失望。若是不合你的口味,今日這頓飯,我請客。”

“這還差不多。”秦雨薇滿意地點點頭,拉著秦靜嫻在桌旁坐下,目光卻仍在桌上的肉乾上流連,忍不住又拿起一塊蜜汁牛肉乾,悄悄咬了一口。

江茉走進後廚,鳶尾跟了進來,憤憤不平道:“姑娘,那個秦姑娘也太過分了!明明覺得肉乾好吃,還嘴硬不說,還處處挑剔您!”

江茉一邊洗手,一邊笑道:“無妨。每個人的性情不同,她從小嬌生慣養,自然養成了這樣的性子。靜嫻夾在中間不好做人,我們多擔待些便是。”

“可您也不能這麼受委屈啊!”鳶尾嘟囔道。

“我並未覺得委屈。”江茉拿起菜刀,開始切菜,“她挑剔她的,我們做我們的。吃食的好壞,不是靠嘴說的,是靠味道證明的。等她嚐到我做的菜,自然就不會再挑剔了。”

鳶尾似懂非懂地點點頭:“那姑娘,您打算做些什麼菜?一定要好好露一手,讓她見識見識您的厲害!”

江茉想了想:“靜嫻愛吃甜口,秦姑娘看著偏愛精緻些的吃食。我做一道冰糖雪梨燉燕窩,一道松鼠鱖魚,再炒幾個清淡的時蔬,配上剛做好的小麻花和核桃酥,應該差不多了。”

“哇!都是我愛吃的!”鳶尾眼睛一亮,“尤其是松鼠鱖魚,酸甜可口,外酥裡嫩,肯定能讓那個秦姑娘刮目相看!”

江茉笑了笑,不再說話,專注地做起菜來。後廚裡,鍋碗瓢盆的碰撞聲響起,香氣漸漸瀰漫開來。

前堂裡,秦靜嫻看著秦雨薇偷偷吃著蜜汁牛肉乾,忍不住笑道:“雨薇,你就彆嘴硬了,這肉乾明明很好吃,你都吃了三塊了。”

秦雨薇臉頰一紅,連忙放下肉乾,用帕子擦了擦嘴:“誰……誰吃了三塊了?我只是嚐嚐而已。”

秦靜嫻無奈地搖搖頭:“你啊!從小到大都是這樣,明明喜歡,卻偏要裝作不喜歡。阿茉是我的好朋友,她的為人和手藝我都信得過,你就別再挑剔了。”

秦雨薇哼了一聲,沒說話,但眼神卻柔和了許多。她不得不承認,這蜜汁牛肉乾確實好吃,甜鹹適中,肉質細嫩,比她在京城吃的那些華而不實的肉乾要合心意得多。還有剛才那香辣牛肉乾,雖然辣了點,但越嚼越香,讓人回味無窮。

沒過多久,江茉便端著菜走了出來。第一道是冰糖雪梨燉燕窩,雪白的燕窩漂浮在清澈的冰糖雪梨湯中,點綴著幾顆枸杞,香氣清甜;第二道是松鼠鱖魚,金黃的魚肉被切成花狀,澆上鮮紅的糖醋汁,造型精緻,香氣撲鼻;還有清炒時蔬、小麻花、核桃酥,一一擺上桌,色彩搭配和諧,香氣四溢。

秦雨薇看著桌上的菜,眼睛瞬間亮了。尤其是那道松鼠鱖魚,造型美觀,香氣濃郁,光是看著就讓人食指大動。她忍不住拿起筷子,夾了一塊魚肉,外酥裡嫩,酸甜可口,魚刺都被處理得乾乾淨淨,口感極佳。

“怎麼樣?”秦靜嫻笑著問道。

秦雨薇臉頰微紅,沒說話,但筷子卻沒停,又夾了一塊燕窩,入口即化,清甜滋潤,顯然是用了心的。

江茉在一旁坐下,給自己倒了杯茶:“秦姑娘,嚐嚐這冰糖雪梨燉燕窩。最近天氣乾燥,吃這個正好潤肺養顏。”

秦雨薇抿了抿唇,低聲道:“還……還行。”

秦靜嫻笑道:“什麼還行啊?明明就是很好吃!阿茉,你的手藝真是越來越好了!這松鼠鱖魚,比京城福瑞樓做的還要好吃!”

江茉笑了笑:“你喜歡就好。”

秦雨薇吃著菜,看著江茉平和的神色,心中漸漸有些愧疚。她剛才那樣挑剔,江茉卻並未生氣,反而還用心為她做菜,這般氣度,倒是讓她有些自愧不如。她放下筷子,低聲道:“剛才……剛才是我說話太過了,你別往心裡去。你做的肉乾和菜,確實很好吃。”

江茉挑眉,有些意外,但還是笑道:“沒關係。秦姑娘只是性情直爽,我並未放在心上。”

秦靜嫻見狀,鬆了口氣,笑著打圓場:“這就對了!阿茉,雨薇其實人不壞,就是被家裡人寵壞了,說話直了點。以後你們熟悉了就知道了。”

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