第362章 但凡好東西,有幾個不貪的?
就在這時,裹著熱氣的魚香由遠及近,伴隨著店小二清亮的吆喝。
“陸夫人,您點的板燒魚來咯——”
幾人循聲望去,只見店小二端著一個托盤快步走來。
托盤上擺著一個大鐵板,鐵板上的板燒魚滋滋作響,湯汁咕嚕冒泡。
金黃的魚皮上刷著一層紅亮的醬汁,熱油還在魚身上跳躍,發出細微的噼啪聲。
那香味兒像是長了翅膀,直往人的鼻子裡飛。
“來了來了!”
陸夫人興奮地直起身,一雙眼睛黏在魚身上挪不開。
小二麻利地將鐵板放在桌上,又擺上兩雙公筷,笑著說:“兩位夫人慢用,這魚剛出鍋,小心燙嘴,這是公筷。老闆特意吩咐了,說您是老主顧,給您挑了條最大的江魚,保證鮮得很!”
黎氏望著盤中的板燒魚,只覺視覺和嗅覺都被狠狠驚豔了一把。
魚身被改了漂亮的花刀,煎得焦脆的魚皮在日光下泛著油光,醬汁順著花刀的紋路滲進魚肉裡,邊緣微微卷起,露出裡面雪白細嫩的魚肉。
光是看著,就讓人難以忍耐。
她拿起公筷,小心地夾起一塊魚肉。
魚皮焦香酥脆,輕輕一咬就咔嚓作響,內裡的魚肉卻嫩得不像話,入口即化,更離譜的是連魚腥氣都沒有!只有江魚獨有的鮮甜。
那醬汁更是絕妙,鹹甜中帶著一絲微辣,恰到好處提了鮮,又不會掩蓋魚肉本身的味道。
兩種滋味在舌尖交織,一下引爆了味蕾。
黎氏眼睛倏地睜大,臉上露出難以置信的神色。
“怎麼樣?姐姐,沒騙你吧?”
陸夫人看著她的表情,得意地挑眉,自己也夾了一大塊魚肉,吃得眉開眼笑。
“唔!好吃好吃!這魚就得趁熱吃,涼了就沒這味兒了。”
芸香看著左右兩位主子,忍了又忍,眼見陸夫人身邊伺候的丫鬟都吃了一口魚肉,她就忍不住了,也嚐了一小塊,瞬間眼睛發亮。
這魚……
太好吃了!!
比家裡做的紅燒魚好吃一百倍!
怎麼會有這麼好吃的魚!
黎氏慢慢咀嚼著,心中敬佩又多了幾分。
能將一道魚做得這般出神入化,果然是個妙人。
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