剛出來的日頭漸高，驅散了清晨最後的溼氣，明晃晃地照在剛剛平整出來的宅基地上。 近三十個壯勞力幹了足足一上午，挖地基的、搬石頭的、碼青磚的，個個都是滿頭大汗，腹中早己飢腸轆轆。空氣中，原本瀰漫的泥土和青草氣息，不知不覺被一股霸道而又勾人的香氣所籠罩。
那香氣，絲絲縷縷，從林家灶房那低矮的煙囪裡飄出，順著微風，鑽進每個人的鼻腔。起初是油脂被高溫逼出的焦香，混合著蔥薑蒜料被爆炒後的辛香，令人精神一振，口舌生津。
緊接著，一股醇厚鮮美的肉香瀰漫開來，那是肉片在鍋裡被煸炒出油、又與醬料充分融合後特有的氣息。間或著，又有一縷清新獨特的野菜芬芳，勾得人饞蟲大動，肚子叫得更加此起彼伏。
“鐺、鐺、鐺——”
清脆的敲擊聲響起，是林薇用鐵勺敲響了旁邊的破鐵片。這聲音如同開飯的號角，瞬間讓院子裡所有勞作的動作都停了下來。
“各位叔伯，大哥們，辛苦一上午了！” 林薇繫著圍裙，站在門口，笑容明朗，“ 粗茶淡飯，都準備好了，大家洗洗手，歇歇腳，開飯了！”
男人們早就被那香氣勾得心癢難耐，聞言紛紛放下工具，拍打著身上的塵土，說笑著朝臨時用幾張舊門板和長凳拼湊起來的飯桌聚攏。
田有福一邊在旁邊的水桶裡嘩啦啦洗手，一邊大聲笑道：“守義兄弟，你家薇丫頭這是做了啥山珍海味？這香味，把咱們魂兒都快勾跑了！”
等眾人圍到桌邊，看到桌上擺開的陣仗，饒是心裡有所準備，也全都愣住了，隨即爆發出更大的驚歎。
這哪裡是尋常人家蓋房請人幫工吃的粗茶淡飯？這分明是過年都不一定能湊齊的席面。
只見不算寬敞的桌上，整整齊齊擺著六大盤菜，一大盆湯，還有旁邊籮筐裡堆得冒尖的饅頭，以及幾盤子金黃油亮的棗糕和玉米發糕。
六菜一湯，香色誘人地鋪滿了整張飯桌。
最打眼的，是正中那個陶罐，裡面是紅燜羊肉，油亮的湯汁幾乎要滿溢位來，大塊羊肉堆得冒尖，燉得酥爛，泛著誘人的光澤。
挨著羊肉缽的，是一盤韭菜木耳炒肉絲和一盤清炒時蔬。新鮮的嫩韭菜翠綠欲滴，油亮的黑木耳裹著嫩滑的豬肉絲，光看著就讓人口舌生津。
另一側，金黃油亮的幹炸草菇堆成了小山。草菇撕成小條，裹著極薄的面衣炸得蓬鬆酥脆，散發著油炸食物的焦香。
時令的香椿炒雞蛋黃綠相間，嫩黃的雞蛋炒得蓬鬆柔軟，切得細碎的香椿芽碧綠鮮嫩，均勻地摻雜其中。
紅亮油潤的一碗水煮肉片更是視覺衝擊十足。滑嫩薄透的肉片浸在紅汪汪的油湯裡，下面墊著脆綠的小青菜，看著讓人食慾大增。
林家秘製的羊肉湯則用一個大陶盆盛著，奶白濃稠的湯水微微盪漾，表面飄著星星點點的紅油，那鮮美的香氣一陣陣往人鼻子裡鑽。
這六菜一湯，有燉有炒，有炸有煮，搭配得色彩紛呈，將一張簡陋的門板飯桌，襯得如同盛宴一般。
“我的老天爺……守義，你們家這也太破費了！” 一位年長的村老忍不住說道，眼神在那碗羊肉上流連。
“這……這真是給咱們吃的？這比我去鎮上坐席吃的還好！”
“看那湯，奶白奶白的，得燉了多久？還有這香椿，薇丫頭，你這席面，絕了！”
林守義笑道：“大家夥兒出這麼大力氣，飯食上不能再虧著。都是家常菜，大家別嫌棄，趁熱吃，一定吃飽！”
眾人哪裡還會客氣？不知道誰先動了筷子，緊接著便是筷子紛飛，讚歎聲不絕於耳。
第一口羊肉入口，肥而不膩，瘦而不柴，好吃得讓人恨不得把舌頭吞下去。香椿炒雞蛋的獨特香氣，韭菜的辛香開胃……每一道菜，都超出了他們對幫工飯的認知，好吃得讓人停不下筷子。
女人們也拼了兩桌，她們是親眼看著林薇如何化腐朽為神奇，用那些尋常的食材，做出這一桌讓人眼花繚亂、垂涎欲滴的菜餚的。煎炒烹炸，調味勾芡，林薇那從容不迫、條理分明又時常冒出奇思妙想的架勢，真真是讓她們大開眼界，心裡暗歎，原來菜，還能這麼做！
這頓飯，吃得是風捲殘雲，酣暢淋漓。每個人被林薇這手化平凡為神奇的廚藝徹底征服。
“我活了大半輩子，給人幫工無數，從沒吃過這麼得勁的飯！”
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