林志遠一行人在返程的路上奔波時，小河村這邊也是一片如火如荼。
這半個月下來，林薇忙得腳不沾地。罐頭作坊的工人們己經熟練掌握了整套流程，洗果、去皮、去核、熬糖水、裝罐、密封、蒸煮殺菌，每一步都井然有序。
作坊裡從早到晚飄著果香和糖水的甜味，蒸汽騰騰，人聲鼎沸。
倉庫裡己經碼起了一排排陶罐，每一罐都封好了蠟，貼上了寫著日期和品類的標籤。
林薇跟林永強清點了一遍，總數己經超過了五千罐，山楂罐頭有一千八百罐，梨罐頭一千六百罐，桃罐頭一千六百罐，還有一些零星的杏子和蘋果罐頭，數量不多，算是試製的樣品。
五千罐。林薇站在倉庫門口，看著那一排排碼得整整齊齊的陶罐，想著庫存也不少了，該拿出去賣了。
她沒有急著大批量出貨，決定先在縣城的糕點鋪試試水。糕點鋪現在來往的都是縣裡有頭有臉的客人，消費能力強，也願意嘗試新鮮事物。
最關鍵的是，小河坊的品牌己經在縣城立住了，之前的麵皮、醬菜等，樣樣都是精品，積累了一批忠實的老顧客。
現在推出水果罐頭，只要品質過硬，不愁沒人買。
這天一早，林薇跟著送貨的騾車進了城。車上裝了六十罐罐頭，山楂、梨、桃各二十罐，用稻草隔開，碼在木箱裡，防止路上顛簸磕碰。
騾車在糕點鋪門口停穩，林薇跳下車，招呼夥計幫忙搬貨。
陳掌櫃聽到動靜，從櫃檯後面迎了出來，一眼就看到了那些封著蠟的陶罐，眼睛一亮：“林姑娘，這就是你說的那個水果罐頭？”
“對，陳掌櫃。”林薇拍了拍手上的灰，笑著道，“山楂、梨、桃，每樣二十罐，先賣賣看。”
陳掌櫃圍著木箱轉了一圈，拿起一罐端詳了一番。
陶罐不大，約莫一斤左右的容量，罐口用蠟封得嚴嚴實實，外面貼著一張紅紙，上面用工整的小楷寫著“小河坊·山楂罐頭”幾個字，旁邊還註明了日期。
包裝雖算不上精美，但乾淨利落，看著就讓人放心。
“這罐頭能放多久？”陳掌櫃問了一個最要緊的問題。
“封好了放在陰涼處，三西個月不成問題。”林薇道，“要是放到冬天，口感更好，到時候鮮果子沒了，這罐頭就是稀罕物了。”
陳掌櫃點了點頭，心裡己經有了盤算。他開啟一罐山楂罐頭，倒出一小碗，只見湯汁紅亮清澈，山楂果肉飽滿完整，浸泡在透明的糖水裡，色澤誘人，一股酸甜的香氣撲面而來。
他用竹籤紮起一顆嚐了一口，山楂的酸被糖水的中和得恰到好處，入口先是微微的酸，隨即回甘，果肉軟糯但不爛，口感極好。
“好！”陳掌櫃忍不住讚了一聲，“這味道，新鮮果子都做不出來。”
林薇笑了笑。
陳掌櫃放下竹籤，擦了擦手，正色道：“林東家，這罐頭你打算賣什麼價？”
林薇早就盤算好了。水果本身成本不高，山楂、梨、桃子都是當季的果子，收購價便宜得很。
但這罐頭最貴的是糖。做罐頭需要用大量的糖熬糖水，糖在當朝可是金貴東西，價格不菲。算上果子、糖、柴火、人工、陶罐的成本，一罐罐頭光成本就要將近十五文錢。
“三十文一罐。”林薇報出了價格。
陳掌櫃沉吟了片刻。三十文一罐，一斤左右的量，算下來確實不便宜。
但他轉念一想，現在正是果子大量上市的時節，鮮果子便宜得很，願意花三十文買一罐罐頭的人，買的不是果子，是那份稀罕和新奇。
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