眼淚“譁”就下來了，鼻涕也快控制不住了，張嘴哈氣，感覺能噴出火來！
【於老師道】：哈哈哈哈！辣懵了！
【郭老師道】：“水……水！”孫行者抓起旁邊的冰豆奶，咕咚咕咚灌下去大半杯，才勉強把那團火壓下去一點。
他指著那口紅鍋，眼淚汪汪地看著菩提祖師，話都說不利索了：“前……前輩！這……這是啥啊！比……比三昧真火還嗆人！”
【於老師道】：把火鍋比三昧真火，獨一份！
【郭老師道】：菩提祖師慢悠悠地涮了片鴨腸，悠然道：“此乃‘麻辣’，人間至味之一，其性烈如火，其味辛如雷。
初嘗如受炮烙，細品方知回甘，酣暢淋漓，可祛溼寒，可抒胸臆。比你那花果山的山泉野果，如何？”
【於老師道】：還問！人家都快著火了！
【郭老師道】：孫行者辣得抓耳撓腮，臉通紅，嘴唇腫起老高，看著祖師那氣定神閒的樣子，又看看鍋裡翻滾的紅油，一股不服輸的勁兒上來了！
“俺……俺老孫還就不信了！”他又夾起一筷子裹滿辣椒麵的嫩牛肉，狠狠地在鍋裡涮了涮，也顧不上什麼“七上八下”了，撈出來吹都不吹，直接塞進嘴裡！
【於老師道】：喲呵！槓上了！
【郭老師道】：這一下，更是了不得，那牛肉吸飽了滾燙的紅油和辣椒，進了嘴就像一顆辣味炸彈！
“嗷——！”孫行者直接從座位上蹦起來了，原地轉了三圈，雙手拼命扇風，舌頭伸得老長，眼淚鼻涕齊流。
嘴裡含糊不清地罵罵咧咧：“我……我滴個親孃哎！這玩意兒……是哪個缺德帶冒煙兒的想出來的！
辣死俺了！這比在八卦爐裡還難熬！太上老君的爐子光熱，這玩意兒又熱又扎還麻！缺了大德了！”
【於老師道】：哈哈哈！罵上街了！祖師缺大德了！
【郭老師道】：菩提祖師看著他這副狼狽又生動的模樣，終於忍不住，撫掌大笑起來，那笑聲清越暢快，在鬧鬨鬨的火鍋店裡也格外清晰。
笑罷了，他才用漏勺撈起一片煮得正好的腦花，放進孫行者碗裡，語氣帶著笑意：
“莫急，莫罵。極辣之後，方有回甘，痛楚過後，才知酣暢，嚐嚐這個，壓一壓。”
【於老師道】：腦花？以形補形？
【郭老師道】：孫行者將信將疑，看著碗裡那白嫩嫩的腦花，蘸了點香油，閉著眼送進嘴裡——咦？
入口即化，綿軟滑嫩，油脂的香醇瞬間包裹了口腔，那霸道兇殘的麻辣竟然被中和了不少，變成一種醇厚悠長的複合滋味。
【於老師道】：還真有回甘！
【郭老師道】：他愣住了，又喝了一大口冰豆奶，砸吧砸吧嘴，好像……是沒那麼難受了？
反而有一種奇特的、通透的舒暢感，從胃裡升起來，蔓延到四肢百骸。
剛才那股子火燒火燎，好像變成了某種暖洋洋的熱流。
【於老師道】：適應了？上癮了？
