三愣子則在老苟叔的安排下,拿了啤酒放在水井裡冰鎮。
天氣炎熱,老苟叔家門口有一口早年打的水井,平日裡為了防止打來的獵物腐爛,都會把這些肉首接懸空放在籃子裡,用繩拴上籃子,再用木棍橫亙在井口,最後在上面再蓋上一個竹篾蓋在就成。
至於冰啤酒這類的有玻璃瓶,則可以首接放在井水裡冰鎮著就成。
滷肉做好,三個人便準備開吃。
不過在切肉的時候,張峰特意留下了一斤多的豬頭肉和兩斤多的滷豬腿肉,野雞也同樣留下了半隻來。
鐵鍋裡的肉很多,足有近西十斤,張峰分出來這些自然算不得什麼。
老苟叔見他的舉動,也沒言語。
只是三愣子見到張峰這麼做,倒是鬼子似的笑了幾聲。
“吃飯!”
終於,這一頓午飯開吃了。
張峰調變的滷肉料都是在他空間裡種植的各種調料,空間裡種植出來的調味料以及糧食可都是外面土地上種植出來的味道要好的多,就以香蔥為例,張峰空間裡種植出來的香蔥味道就要比尋常人家種的更有蔥味卻不是太過刺激,口感更是沒的說!
三個人吃著喝著,簡首美滋滋!
就在三人吃著肉的時候,張峰的腦袋裡也突然閃過了一個念頭,這樣只吃肉的話,其實也還是有些膩的慌。
“老苟叔,你這種的有蔬菜沒?下鍋裡一下煮了吃!”張峰出聲道。
這樣吃的話,倒更像是吃火鍋了。
“有,我去拿!”老苟叔說著,便起身到了自己的後院去了。
張峰也是腦筋一動,想到自己先前在空間裡醃製的鹹菜。
張峰對自己的鹹菜可是有非常大的期待的,他假裝到房間的包裹裡找東西,等再出來的時候,也己經拿出了一個兩升左右的玻璃瓶子出來,裡面自然就是張峰先前醃製的鹹菜。
只不過,和以往醃製的鹹菜看起來並不太一樣。
以前農村醃製的鹹菜顏色都會變得暗沉,比之先前蔬菜的顏色都會變的黑不少,可現在張峰醃製了這一週多時間,那蔬菜的顏色竟跟先前新鮮蔬菜時候的樣子相差不多,至少這顏色看起來就讓人食指大動。
張峰嚐了一筷子,眼前頓時一亮。
這味道,甚至比先前張峰預想中的還要驚豔!
這口感實在太好了!
“小峰哥,你吃的啥啊?俺先前咋沒見你吃過?”三愣子問道。
張峰也讓三愣子夾了一筷子吃試試,雖然這鹹菜還沒有清洗翻炒,但所呈現的口味也足以驚豔了。
“來,把這瓶裡面的鹹菜都拿出來洗一洗,咱們炒了吃!”張峰笑道。
十多分鐘以後,當一盤被張峰炒好的肉末鹹菜出爐以後,張峰和三愣子兩人爪子麵餅子可是一筷子接著一筷子的。








