【特性:閉殼肌肥厚,味道鮮甜,適合煎烤或清蒸。常附著於礁石或硬質海底。】
【毒性:無毒,可安全食用。】
“可惜了”,顧昭美滋滋笑起來,“運氣不好遇到我了,放心,我一定會給你吃的乾乾淨淨的。”
她把扇貝放進袋子裡,然後開始往礁石區進發。
趕海的時候,還是礁石區寶藏最多了。
不過也很危險就是了。
礁石區很崎嶇,一不小心摔倒,更危險。
因為礁石上有很多鋒利的貝殼和石頭,隨便劃一下都是一個大口子,到時候海水再一衝,首接感染,又疼又殺的。
所以顧昭可以說是全副武裝,才走過去。
很快,她就發現一塊礁石下面似乎有什麼東西。
顧昭快步走過去。
那裡的水面有些渾濁,像是被什麼東西攪動過。
探身看了看,只見一隻巴掌大的深紫色海膽正蜷在礁石底部,棘刺還在微微晃動。
“哈?這裡還能看見海膽?”
顧昭蹲下來,伸手碰了一下那層棘刺,針尖的觸感讓她的指尖微微停了一下。
【名稱:紫海膽】
【科屬:球海膽科 · 紫海膽屬】
【特性:生殖腺(海膽黃)鮮美細膩,可生食或蒸蛋。常棲息於礁石區水深較淺處。】
【毒性:無毒,可安全食用。】
她避開棘刺,小心地夾住它放進袋子裡,海膽落進袋底的時候碰上了扇貝的殼,發出一道清脆的撞擊聲,不過被咕嚕咕嚕的水聲消融了。
而等她站起身,才發現在石塊底部還有一片深褐色的東西,正隨著水流輕輕擺動,像是被海水托起來的帶子。
顧昭彎腰拉了一下,發現整條海帶比她預想的更長,葉片柔軟而厚實。
她用力拽了幾下,把一整條海帶從礁石上扯了下來。
這個大廚光環跟那個自動視窗一樣,只要顧昭觸碰到了什麼材料,就會自己彈出來。
【名稱:海帶】
【科屬:海帶科 · 海帶屬】
【特性:富含碘和礦物質,口感柔韌,適合燉湯或涼拌。常生長於潮間帶以下岩石上。】
【毒性:無毒,可安全食用。】
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