現在再去弄野雞,肯定是來不及了,但是林源空間裡有啊,不僅有,還有好幾十只呢,都是沒處理的。
林源回道:“差點忘了,我跟人訂好了,他那有打野雞,我一會就去拉回來。
牛師傅,小雞燉蘑菇,可以安排上了。”
牛師傅笑著說道:“林技術員為了婚宴花了不少心思啊,這一個大菜不就有了嗎?”
林源:“牛師傅,你別老是技術員技術員的喊我了,你就喊我林源就行了,要不顯得生分。”
牛師傅也不矯情,雖然之前和林源沒有什麼接觸,但是現在看來,林源是沒有一點技術員,或者說文化人的架子,牛師傅和他相處的很舒服。
牛師傅說道:“林源,看著這些東西,咱們可以把菜式定一下了,有些菜還得提前處理,要不然明天壓根來不及。”
“牛師傅,你是掌勺的師傅,你來定就行了。”
牛師傅看著地上的食材說道:“既然林源你準備了這麼多的肉,那我可就不客氣了,林源你別心疼啊!”
林源笑著回道:“牛師傅,你這話說的,隨便定,我指定不心疼。”
牛師傅說道:“林源,你準備的這些肉指定是用不了,這些駱駝肉得有200來斤,咱們主要就做駱駝。
紅燜駱駝,這是一個大菜,駱駝肉燉土豆,這也是一個大菜,小雞燉蘑菇就更不用說了。
這是野豬肉,下午咱們處理了,做一個紅燒肉,不過這個還得林源你來。
在來一個鍋包肉,這個在東北,基本上宴席都會有這個。
再來一個駱駝肉炒辣椒,這就六個菜了,還都是肉菜,下館子都不能點這麼硬的菜。
以後你媳婦家寫一片,誰家辦酒席都得罵你,你這婚宴的菜太硬了。”
林源聽後了樂了,要的就是這個效果,要不然怎麼給媳婦撐腰。
兩個人開始朝外面搬東西。
院裡的鄰居看著兩人搬的一塊一塊的肉問道:“劉家女婿,這些都是明天用的肉嗎。”
林源回道:“嬸子,你說的對,這些都是明天用的肉,夠不夠吃。”
“夠吃,怎麼不夠吃,這得多少人啊,才能吃完這些肉。”
林源和牛師傅沒有過多的和院裡人聊天,而是開始收拾這些肉。”
把肉分割好,接著就是該焯水焯水,該下鍋下鍋。
“牛師傅,你先處理著,我去把野雞拿過來,等我回來再給你幫忙。”
“行,你過去吧,這些我自已能處理。”
林源進屋和劉珊珊說一聲,就開車出去了。
開著車在外面繞了一個多小時,才回來。








