林源瞭解夠,開始掌勺今天晚上的燴菜。
以林源的家底來說,做什麼都無所謂,反正吃不窮他。
所以林源做的燴菜比較豪橫。
明天宴席用的多是駱駝肉,半扇野豬,也就紅燒肉和鍋包肉用了一些,所以林源在燴菜裡放了不少的豬肉。
剩下的就是白菜蘿蔔和粉絲了。
林源嫌棄一個燴菜比較單調,所以在鄰居處理好野雞以後,拿過處理好的雞雜,準備炒一個雞雜。
兩個菜,再加上二合面饅頭管夠,指定讓這些過來幫忙的鄰居吃美了。
林源兩個鍋一起操作,燴菜先把東西依次放到鍋裡,剩下的就是燉了。
然後開始炒雞雜,十隻野雞的雞雜不多,林源覺得不見得夠吃的,所以也不準備做火爆雞雜了,而是改成酸菜雞雜。
正在做菜的時候,劉珊珊從屋裡出來,對著林源說道:“源哥,奶奶讓我問問你,晚上的飯菜是怎麼安排的,現在天都黑了。”
“已經在做了,一個燴菜,一個酸菜炒雞雜,饅頭怎麼樣了。”
“二合面饅頭已經好了,今天一下午一點都沒閒著,一百斤的二合面都做了,好幾百個饅頭,明天肯定是用不完。”
林源點了點頭,一斤麵粉差不多能出八九個饅頭,他拉過來一百斤的二合面,大概能整出來上千個饅頭。
就是現在的人再能吃,十來桌也足夠用的了。
“珊珊,你先進屋吧,等會我招呼大家出來吃飯。”
牛師傅處理好魚以後,也過來給林源幫忙。
很快兩個菜就好了,林源開始喊著趙翔和劉珊珊,開始招呼人吃飯。
一人兩碗菜,二合面饅頭緊吃,這下過來幫忙的鄰居可算是吃美了。
一二十口人吃著飯菜,不住的誇獎林源的手藝好。
“這劉家女婿的手藝是真好,這菜炒的,味道絕了。”
“就是,就是,劉家女婿這手藝,別說在食品廠當技術員了,就是做廚子也不愁沒活。”
“珊珊這個找了個好人家啊,聽說他還是京城過來的。”
趙翔在一旁聽著,心裡想著,你們知道個啥,林源的能耐豈是你們吃一頓飯就能知道的。
林源見過來幫忙的人都吃上了,然後招呼牛師傅,萬家父子,趙翔過來吃飯。
也沒比其他人多什麼飯菜,就是用兩個盆子裝著燴菜和雞雜,不過多了一個花生米和蘿蔔絲,留著下酒。
幾人也不在乎,直接坐下來,林源給幾人倒酒,說道:“今天多謝各位幫忙,這招待不周。
今天實在太忙了,明天早上我做幾個好菜,咱們在好好的喝一杯。”
趙翔笑著回道:“明天我們可不敢讓你請喝酒,新婚的日子,和我們幾個大老爺們喝酒算怎麼回事。
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