《從解放前夕開始的四合院》第449章 帶周天華一家吃草原美食(1)

作者:晴瑤的小白貓·6個月前

方田聽了林源的話回道:“我是醫生不錯,也見過生死,但是誰也沒規定醫生就不能感性了。

再說了,你們父子給我們的幫助太大了。

不說勝利,就單純你對老周的幫助,就不一般。

我經常聽老周說,現在盛京食品廠有這個景象,全部都是你的功勞。”

“啥功勞不功勞的,我這也是碰上了,就是沒有我,其他人也能做到這些。”

林源和方田聊了一會說道:“嬸子,周叔也快下班了,我先把肉燉上,等吃飯的時候,咱們再聊。”

說完就直接去了廚房。

今天林源準備的都是大菜,從草原帶回來的牛羊肉,就是今天晚餐的主角。

今天他就準備用牛羊肉來做,林源在廚房忙碌起來,熟練的將新鮮的羊肉切塊焯水後放入鍋中,加入各種香料小火慢燉。

肚包肉的製作更為精細些,他小心地處理著食材確保味道純正。

牛排也在另一口鍋裡燉煮著,漸漸散發出誘人的香氣。

林源一個人操作著三口鍋,這三個菜做法都很簡單,只要肉好,做出來就是美味。

就在林源快做好菜的時候,周天華也下班回來了,一進門就聞到濃郁的肉香。

走進廚房看到林源熟練做菜的樣子不禁笑道:“林源啊,你這廚藝真是越來越好了,讓你當技術員都浪費你這手藝了。”

林源笑著回應:“周叔,你說的不錯,我就是一廚子,相對於技術員來說,我還是更喜歡在廚房待著。

今天可得好好嚐嚐這幾個菜,全是草原上的好東西,保管你一吃一個不吱聲。”

不多時,幾道菜紛紛出鍋裝盤。

三大一小,四人圍坐在一起,望著桌上的肚包肉,清燉牛排,紅燜羊肉三個菜。

饒是周天華和方田在盛京也是有一定地位的家庭,也沒這麼豪橫的這樣吃。

林源把韭花醬也端了上來,在草原楊浩可是送了他不少韭花醬。

“周叔,嬸子,這肚包肉和這清燉牛排,就得配著韭花醬吃,別的配啥都不好使。”

兩人按照林源的說法,拿起牛排和肚包肉配著韭花醬吃了起來,一時間也沒人說話。

真是一吃一個不吱聲。

嘗完牛排和肚包肉,方田夾起一塊紅燜羊肉嚐了嚐,讚不絕口:“小林,這羊肉做得軟爛入味,真不錯。”

“那可不,我這用的是草原的羊羔肉,肉質細嫩,軟爛多汁。

今天有了清燉牛排,就沒有做手把肉,等過年的時候,我給你們做正宗的草原手把肉,烤羊排,羊腿。”

說到過年,這距離過年也就還有一二十天的時間,周天華問道:“林源,這馬上就過年了,你是準備在盛京過年還是回京城。”

林源想都沒想就回道:“我指定在盛京過年啊,我回京城幹啥,我爹現在還在朝國呢,我自已一個人在哪不是過。

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