把送豬的幾人送走以後，林源把門關上，換了身衣服，拿著殺豬刀，朝桌上的大黑豬走去。
四肢被捆的大黑豬，可能也感覺到了什麼，開始掙扎。
不 過林源是幹什麼的，一個專業的廚子，兼職力大無窮的獵人。
這兩個職業都是豬的剋星，還能讓這頭豬給跑了。
看著桌上的豬，林源也是不住的吐槽周天華，你見過有誰殺豬是一個人的。
農村哪家殺豬不得好些人一起上，吃飯都得好幾桌。
林源這會特別的懷疑，周天華讓他自已殺豬，就是為了不想請人吃飯。
不過吐槽歸吐槽，該乾的活還得幹。
由於就他一個人，所以林源怕一會殺豬的時候在出什麼岔子，所以在往桌下放了一個盆接豬血以後，掄起拳頭，對著豬腦袋哐哐兩算。
估計就這兩下子，這豬的腦瓜子就得嗡嗡的。
趁著豬沒反應過來，林源一手摁著豬，一手拿著鋒利的殺豬刀，直接對著豬的大動脈捅去，就像一個沒得感情的機器。
劇烈的疼痛，也讓豬從眩暈的感覺中醒來，開始劇烈的掙扎。
不過有著上千斤力氣的林源，怎麼可能讓豬逃脫。
溫熱的豬血，順著刀口嘩嘩的流到桌下的盆裡。
隨著盆裡的豬血越來越多，桌上的大黑豬掙扎的力氣越來越小，直至一點動靜也沒有了。
林源把豬血端到廚房，等會就這灌血腸，殺豬菜少了血腸，還能叫殺豬菜嗎。
大黑豬殺好以後，林源又開始褪豬。
熱水一盆盆的澆上，林源拿出刮子，開始褪豬毛。
這就是個體力活了，也是個技術活，不過這也難不倒林源。
畢竟前世林源在老家的時候殺的豬可不在少數，雖然後世殺豬都是在專門的屠宰場，但是在農村還是有許多人在家殺豬的。
所以對於殺豬，和處理豬，林源都是輕車熟路。
一直忙活到中午，他才把一頭豬給處理好。
血腸也灌好了，甚至連豬腸和肚都給清洗乾淨了。
大腸這東西清洗的時候，要用麵粉仔細的搓洗，這個年代，人都吃不上面粉，如果別人看到林源這麼處理大腸，非得被罵成敗家子不可。
所以為了不必要的麻煩，他還是先處理了再說。
等一會拿這些內臟，做一鍋滷煮吃，畢竟來盛京兩三個月了，他也想這一口。
林源把豬肉分割好，全部放進廚房裡，外面的天氣還是太冷了。
忙活好這一切的林源，剛剛坐在灶前，點著煙，就聽見大門響了。
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