《從解放前夕開始的四合院》第818 章 回京第一頓飯(1)

作者:晴瑤的小白貓·7個月前

林源進了廚房,就見傻柱和許大茂還在和麵。

傻柱見林源進來,“源哥,你家這伙食太好了,我找了一圈,你這庫房裡,可是連玉米麵都沒有,只有白麵,所以我就做了白麵麵條。”

林源鄙視的看著傻柱,“別告訴我,你一個廚子,都弄不到糧食,雖然說現在買什麼都要票,但是對你一個廚子來說,還能沒有點門路。”

傻柱回道:“門路我有,但是現在院子裡都是吃棒子麵或者雜糧的,我別說吃白麵了,就是天天吃二合面的饅頭,都得被人指指點點的,說我敗家。”

“柱子,大家叫你傻柱不是沒原因的,悶聲發大財懂不懂,關起門來想吃啥吃啥,管別人幹啥,就隔壁院的那三個老登,還能管的住你了。

你一個廚子混到見白麵都稀奇的樣子,以後出門別說跟我混的啊,丟不起這人。”林源就差指著傻柱的鼻子罵了。

傻柱委屈的說道:“我不是還得在那院裡住嗎,也就是在吃的方面合群點,不過我出去掌勺也沒沒少吃好東西。”

林源對著傻柱和許大茂說,“以後想改善伙食,就到我這來,我那一倉庫的酒,你們也看到了,就我自己得喝到啥時候去。”

傻柱和許大茂聽了連連點頭。

林源去庫房看看準備做什麼,雖說上車餃子,下車面,但是總不能讓你只吃面吧。

林源這次搬家可謂是搬的非常徹底,連家裡的醬缸和酸菜缸都搬來了,用老太太的話說,就是咱有這條件,能拉走的都拉走。

所以家裡的罈罈罐罐的都從盛京拉到了京城。

林源拎著兩條臘肉,幾條風乾魚,還有一罈子壇肉回到廚房。

傻柱己經開始炒醬了,炸醬麵的靈魂就在於醬。

“源哥,你看我這醬炒的咋樣,香吧,正經的六必居的醬。”

林源伸頭看看鍋,撇著嘴說道:“柱子,你啥時候學的這麼小氣吧啦的,我那麼多的肉,你就放了這麼點,多放點肉咋了。”

許大茂聽了,對著林源說道:“還是源哥你大氣,現在別人家裡有個炸醬麵吃就算改善伙食了,你還嫌棄肉少,就這傻柱都放了一斤多的肉了,還少啊。

現在這個年月,一家才多點肉票啊!

這些肉我敢打包票的說,放閆埠貴家裡,夠他家吃兩年的。”

林源聽後不禁樂了,“大茂,你要是這麼說,我可反駁不了你。”

隨後林源開始用另一個灶臺燒菜。

壇肉燉土豆,紅燒風乾魚,臘肉炒蘿蔔乾,五花肉燉酸菜。

林源一頓飯,用的肉都能趕上隔壁院子這麼多戶一個月的量了。

雖然許大茂跟著傻柱去幫人掌勺,但是少有能吃到這麼多的肉。

看許大茂饞的口水都要流下來了,林源說道:“看你們兩個沒出息的樣子,一會這罈子壇肉帶回去。”

兩人跟林源面 前,根本就不知道啥是客氣,所以首接就答應了。

很快菜就做好了,人多就西個菜,咋辦。

所以林源每份菜的份量都很足,首接用盆裝的。

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