林源順著一個方向使勁攪打肉餡，直至上勁。
他揪起一團肉餡，用力擠成丸子型狀，一個個圓潤飽滿的丸子落入燒開水的鍋裡。
鍋中的丸子上下翻滾，熱氣騰騰，散發出陣陣鮮香。
處理完丸子，他又想起之前計劃要用豬內臟做菜。
他挑出新鮮的豬大腸、豬心、豬肝，仔細地清洗揉搓，去除雜質和異味。
他打算做一份爆炒豬雜，先把豬雜切片焯水，另起鍋熱油，放入辣椒、花椒爆香，再將豬雜倒入鍋中快速翻炒，淋上料酒、生抽提味，撒上蒜末、一盤香辣可口的爆炒豬雜便出鍋了。
此時，院子裡飄滿各種美食的香氣，大家圍在一起，眼巴巴地望著廚房，只等林源喊開飯，就能大快朵頤一番。
不過林源顯然沒有結束，要說在東北最好吃的莫過於殺豬菜，但是現在沒有這個條件，也沒有酸菜，所以林源就捨棄了殺豬菜，改做醬骨頭。
林源把豬骨洗淨，放入鍋中加冷水，放入調料煮開後撇去浮沫，撈出豬骨。
鍋中重新倒油，放入八角、桂皮、香葉、幹辣椒炒香，接著新增甜麵醬、黃豆醬炒出紅油。
再把豬骨倒進去翻炒，讓每塊骨頭都裹上醬料。
隨後新增沒過豬骨的水，放入生抽、老抽、冰糖，大火燒開後轉小火慢燉。
幫林源燒火的特戰隊員都看傻了，他們以前在京城的時候，聽唯 二 去過林源家吃飯的隊員，虎子和剛子說過，林源的手藝有多好有多牛逼。
但是現在他們親眼所見林源操作，還是驚呆了下巴。
怎麼說呢，在隊員的心裡，林源的廚藝真的可能比他的身手還要好。
“林頭，原來你跟我們吹牛，你的手藝真好，雖然還沒吃，但是聞著味道，我都有點受不了了。”
林源幹著活也沒眈誤說話，“你們以為呢，我這可是家傳的手藝，我十五歲，打跑小日子以後，我就在老家幫人掌勺過日子。
手藝要是差了，不早就餓死了
一會你們就吃吧，保管你們一吃一個不吱聲。”
時間一點點過去，醬骨頭的香味愈發濃郁，引得大家直咽口水。
終於，林源覺得火候差不多了，大火收汁，醬骨頭色澤紅亮，散發著誘人的醬香。
他把醬骨頭盛出，端到院子裡的桌子上。
隊員們看著滿桌的美味佳餚，歡呼起來。
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林源笑著喊道：“開飯咯！”
大家紛紛拿起碗筷，圍坐在桌前。
十幾個老爺們看著桌上的飯菜，一個個看的目定口呆，他們有想過林源的手藝好，但是真沒想到林源的手藝有這麼好。
這些菜沒有什麼花裡胡哨的，但是色香味俱全。
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