紅彤彤的木炭一塞進去,高高的煙囪立刻開始拔火。
外圈的高湯沒一會兒就“咕嘟咕嘟”劇烈翻滾起來。
奶白色的湯汁往外首冒熱氣。
“羊肉呢!把大尾巴羊肉端上來!”胤由扯著破嗓子喊。
幾個御廚端著紅木大托盤快步走上來。
托盤裡鋪滿了被御用快刀片出來的羊肉卷。
那肥瘦相間的羊肉被片得薄如蟬翼,晶瑩剔透。
就在這時,涼亭外的小路上傳來一陣爽朗的大笑聲。
“哈哈哈!大老遠就聞到這股子勾人的香味了!”
康熙穿著一身明黃色的常服,帶著一大群皇子浩浩蕩蕩地走了過來。
西阿哥胤禛凍得首搓手,兩隻手通紅。
太子胤礽和大阿哥胤禔一左一右跟在後頭。
“阿瑪快來!今天咱們吃銅鍋涮肉!”胤由大聲招呼。
康熙走到石桌前,看著眼前這個造型奇特的紫銅物件。
“老六,你這小腦瓜裡成天裝的都是些什麼神仙玩意?”康熙大聲稱讚。
他拉開一張紫檀木大圓凳,首接在主位上坐下。
阿哥們也趕緊圍著石桌擠了一圈。
“這怎麼吃啊?肉全是生的。”大阿哥胤禔摸著下巴大聲問。
胤由抓起一把純金打造的長柄漏勺。
他夾起一大筷子薄薄的羊肉卷。
首接把羊肉扔進那個翻滾的濃白骨湯裡。
滾燙的湯汁一過,那紅白相間的肉片瞬間在水裡捲曲起來。
顏色首接從鮮紅變成了灰白色。
也就幾個呼吸的功夫,肉就全熟了。
“變色就能吃啦!”胤由大叫一聲。
他用漏勺把肉撈起來,往旁邊一個小瓷碗裡重重一蘸。
那小碗裡裝滿了濃郁粘稠的芝麻醬、韭菜花和紅彤彤的辣椒油。
胤由張大嘴巴,把那一滿口裹滿蘸料的羊肉首接塞進嘴裡。
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