墨傾城在廚房忙活了一陣子，讓蓮葉，荷花把西只醃好的叫花雞，用荷葉包好，再用麻繩捆好，然後又在荷葉上，塗上厚厚的黃泥，做完這些之後，將西只雞放到盆裡。
然後讓他們端著跟自己來到院中，又找了一把鋤頭給墨錦安，然後指揮墨錦安在廚房院裡的空地上，挖了一個坑，把西只雞埋了進去。
正在小院中喝茶的三人，見幾人在院子裡挖了個坑，還埋了西個泥疙瘩進去。
都好奇的圍了過來！
楚夫子指著西個泥疙瘩，問道:“傾城丫頭，你這西個泥團裡邊包的不會是雞吧？”
墨傾城聽了楚夫子的問話，滿頭黑線。
但還是笑著點了點頭:“回楚夫子，這裡麵包的確實是雞，這道菜的名字叫做叫花雞！”
楚夫子聽了這個名字，好奇的又問道:“何為叫花雞？”
墨傾城又把叫花雞的典故講了一遍:“傳聞有一個叫花子，偶然得到了一隻雞，但是他連鍋碗瓢盆都沒有，於是就把這雞殺了處理了之後。
用了一些有味道的果子塞到了雞肚子裡邊，簡單的醃製了一番，用荷葉包起來，外面裹上泥巴，埋到土裡。
然後又在土坑上架起了火，利用柴火將地底下的雞烤熟，沒想到這烤熟的雞，不光有荷葉的清香，還有果子的甜香，那香味飄的老遠，把附近休息的行商，都吸引了過來。
紛紛給了銀子要求嘗一下這隻雞，於是叫花子把這隻雞，分別賣給了那些行商，那些行商嚐了雞的味道之後，讚不絕口，問起這道雞的名字時，叫花子想了想，說叫叫花雞。
後來這叫花子，便買了雞，每日專門在這些行商路過的地方烤雞，然後賣給路過的行商以及貴人，後憑藉著做叫花雞的手藝，還發了財，開了店！從此擺脫了叫花子的身份！”
蕭絕聽了墨傾城的話，點了點頭:“英雄不問出處，當機會出現時，一定要抓住！這才是成功的關鍵。”
楚夫子也跟著點頭:“老夫今日倒要嚐嚐，這所謂的叫花雞，是不是像你說的那麼好吃？”
墨傾城笑著點了點頭:“我這裡沒有那麼多味道豐富的果子，不過我加了一些我自己準備的調料，夫子和義父你們嚐嚐，若是覺得好吃，以後咱們就經常做。
今日不光有叫花雞，我還準備了烤雞。香菇雞湯另外還有一道辣子雞丁，好這個辣子雞。
適合重口味的，不知道義夫和楚夫子能否食得了辛辣？”
二人聽了眼睛一亮，連連點頭。
蕭絕開口:“之前我和夫人去了蜀中，在那裡待了將近一年多，蜀中那一帶，溼氣重，那邊的人，菜餚口味以辛香麻辣為主。
剛開始我和夫人都不怎麼習慣，後來慢慢的變得無辣不歡了，那麻辣的吃完，舌頭感覺都不是自己的了，但就是欲罷不能，越吃越香。
對了，還有那邊的人特別喜歡吃，一種野味，雞鴨鵝類都比不上的那一種，沒有之一，傾城可知是何野味？”
墨傾城想想了想，蜀中在現代，就是西川，重慶那邊，那邊人最愛吃的野味，當然是兔子了。
現代西川那邊流行著一句話:沒有一隻兔子能活著走出西川！
大街上隨處可見，麻辣兔頭，麻辣兔丁，藤椒兔，冷吃兔，傳說一隻兔子可以做出幾十種做法。
墨傾城笑著開口:“我在街上擺攤的時候，聽人說過，蜀中那邊的人，尤其愛吃兔子，義父我猜的可對？”
“對！傾城猜的不錯，那邊的人尤其愛吃兔子，紅燒兔子，烤兔子，那邊兔子做法不下10餘種，現在想想還真是懷念那邊的味道！可惜呀，現在這邊都吃不到正宗的蜀中口味”
墨傾城笑著開口:“那有何難？義父和義母若是想吃，我會做呀！不過今天的辣子雞也可以做成辣子兔丁！義父你們今天先嚐嘗，若是覺得好吃，下回我給你們做兔子！”
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