“三叔!馬在哪呢?”陳寶柱咋咋呼呼的跑了出來!
打破了剛剛溫馨的氛圍。
陳遠坤無奈的看了一眼這個侄子,跟兩個小孩一起跟白馬互動起來。
玩了一會,洗手回到正房。
門簾掀開,一股濃郁的肉香混合著酸菜的霸道酸爽味,瞬間溢滿了整個屋子。
秦美蘭端著一個大號搪瓷盆,從外屋地走了進來,穩穩地放在炕桌正中間。
“開飯了!”
今天中午的這頓飯,格外豐盛。
搪瓷盆裡燉的是滿滿當當的大骨頭酸菜。
那幾根粗壯的豬大骨,是王萌去範德彪那送魚的時候,範德彪看著陳遠坤的面子特意給她捎回來的。
骨頭上雖然沒掛著多少肉,就是一層薄薄的筋膜,但這可是熬湯的極品。
用斧背從中間砸開。
裡面的骨髓在滾水裡熬煮了整整一個多小時,全都流進了濃白的湯裡。
鍋裡切得細細的酸菜,把骨髓的油脂吸得飽飽的,湯麵上飄著一層誘人的金色油花,那香味,真能把人的魂都給勾掉。
陳浩南、陳芸芸和陳寶柱這三個孩子,早就眼巴巴地圍在炕桌邊上等不及了。
一人手裡捧著一個小粗瓷碗,碗裡裝著半截被砸開的棒骨。
三個小腦袋湊在一起,“呼嚕呼嚕”地喝著滾燙鮮香的骨頭湯,又對著骨頭茬子裡的縫隙,用力地吸著裡面如同嫩豆腐般滑溜的骨髓。
秦美蘭坐在炕沿邊上,看著孫子孫女吃得滿嘴流油,臉上滿是笑意。
她拿起筷子,從盆底撈出一塊帶著厚實軟骨的大關節,自然地夾到了陳遠坤的碗裡。
“老三,慢點吃,剛出鍋的,別燙著。”秦美蘭叮囑了一句。
陳遠坤沒說話,大口咬住那塊軟骨,“咯吱”一聲嚼碎,連著肉絲一起嚥了下去。
就著酸爽解膩的酸菜,他又端起大碗,一口氣幹了整整一大碗濃郁的骨髓湯。
熱湯下肚,一股舒坦的熱流瞬間傳遍全身,胃裡暖洋洋的。
剛才在馬號裡跟那些人勾心鬥角消耗掉的體力腦力,正快速地恢復。
金盾和金幣這兩條大狗,此時正規矩地趴在地面上。
兩雙眼睛眼巴巴地盯著陳遠坤的手,喉嚨裡發出極輕的嗚咽聲。
陳遠坤隨手把兩根己經吸乾了骨髓的骨頭扔到地上。
兩隻猛犬反應極快,“啪”的一下,在半空中精準地一口叼住。
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