「哥哥,哥哥,你不要再等在外面。
我都已經餓死了,你趕緊帶著我進去吃飯。
要不你先給我買幾串羊肉串,我先墊墊肚子。」
孫輝聽到這話,輕輕地拍了拍她的腦袋。
「小笨蛋,有上好的涮羊肉吃,誰吃這種次一等的羊肉串?
等下次哥哥變成真窮光蛋的時候,肯定請你吃這羊肉串。
咱們現在要把這肚子給留著,今天的主要任務就是吃羊肉。」
門口的服務員聽到兩人的話,趕緊迎了出來。
「兩位同志,裡面請,你們算是來著了,我們東來順今天剛來一批新鮮的羊肉。
要屎,論著羊肉的質量,我們東來順認第二,就沒有人敢認第一。
我去給二位找一張桌子,你們先做著,我給你們拿選單。」
孫輝看著服務員那熱情的模樣,心裡也是愉快了幾分。
畢竟在全聚德的經歷,至今還歷歷在目。
看來這東來順肯定還沒有公私合營,要不然的話,工人階級怎麼可能會來服務我?
果然只有來到這種飯店裡面,才會讓人感覺到賓至如歸的感覺。
兄妹兩人一進去東來順的酒樓,就能感受到裡面那種大口吃肉,大口喝酒的氛圍感。
被服務員引領著來到一張桌子邊做下,孫輝這才有時間觀察起了整個酒樓。
這東來順是屬於老式酒樓,分別有上下兩層。
這下層屬於公共區域,擺了不少的桌子。
經過樓梯而上,上面的那都是雅間,有著單獨的包房。
服務員這個時候來到了孫輝的身邊,開始介紹了起來。
「小同志,我們東來順從零三年創立以來,至今已經有了50年的歷史。
我們飯店最出名的就是這涮羊肉的工藝。
這核心可以概括為選料精。刀工細。佐料全。火鍋旺。
這選料精是指我們東來順只用內蒙古的優質羊肉,並且只選用特殊部位的優質肉,這樣可以保證肉質鮮美無羶味。
這刀工細是指羊肉切得薄如紙。勻如晶。齊如線。美如畫。
這佐料全指的是我們提供的特製秘製小料,等會會由我幫你來進行調和。
這火鍋旺,指的是我們傳統的炭火銅鍋,湯底是清湯,僅僅加入薑片。海米。口蘑等進行提鮮,用來保持羊肉的原汁原味。
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