“昨天在食堂吃飯的時候，好幾個軍屬當場就說要報名了。”陳桂蘭笑了笑，“人手不是問題，關鍵是要選對人。手腳麻利、做事靠譜的優先。還有一點，得能吃苦。接下來這三個月是硬仗，加班加點是常事，怕苦怕累的趁早別來。”
她說完，看向李春花，“你負責張羅招工的事。下午就把佈告貼在公告欄，明天開始登記報名。孫芳，你跟春花對接一下，把崗位需求和條件列清楚。”
“明白。”孫芳點頭，又問，“嬸子，工資怎麼定？”
“老工人的工資照舊，新來的幫工，試用期一個月，每月十八塊。轉正之後二十五塊，加計件獎金。”
這個價碼一出來，在座的人都眼睛一亮，心裡盤算自家有沒有合適的，推薦他們來考核。
“嬸子，就衝這個工資，明天報名的人怕是要把公告欄擠塌。”蘇雲笑著說。
陳桂蘭擺了擺手：“人多好辦事，但醜話說在前頭，合作社不養閒人。進來了就得幹活，幹不好的該辭退辭退，誰來說情都不好使。”
她的目光掃了一圈，在場的人都正了正身子。
跟著陳桂蘭幹了這麼久，誰都知道這位老太太的脾氣，那是說一不二，雷厲風行。
“最後一件事。”陳桂蘭的語氣緩了緩，“明天有記者來回訪。《羊城日報》的週記者，上回寫了那篇《海島娘子軍》的。大家該幹什麼幹什麼，不用緊張，也不用特意表演。該熬醬熬醬，該封瓶封瓶，咱們靠的是真本事，不怕人看。”
碰頭會開了不到半個鐘頭，利利索索就散了。
陳桂蘭從不開冗長的會，該說的說完，該佈置的佈置到位，剩下的時間全給幹活。
散會之後，陳桂蘭又一頭扎進了作坊。
上一批出鍋的蝦醬還沒檢完品質，她一罐一罐地開蓋聞、看色澤、用筷子挑一點嘗味道。有兩鍋鹽放重了，她單獨挑出來，跟負責調味的工人又仔細對了一遍。
忙完蝦醬，又去清點原料庫存。
這次廣交會的訂單量大，海鮮原料的需求翻了好幾倍。光是蝦米就得成噸地收，還有各種魚乾、貝類、辣椒、大蒜——每一樣都得提前聯絡供貨渠道。
陳桂蘭拿著賬本，和錢嫂子一筆一筆地核對。
“蝦米還剩多少？”
“上週收了兩千斤，用了一千五百多斤，還剩西百來斤。”
“不夠。你明天去漁市跟東岱村談，讓他幫忙聯絡周邊幾個漁村的蝦米販子。價格比市價高兩分錢收，但質量得我親自驗。發黴的、摻沙的，一律退回去。”
“行。”
“辣椒呢？”
“辣椒還有兩筐，估計能撐半個月。”
“半個月不夠。你寫封信寄到海南那邊的辣椒種植合作社，問問他們今年的新椒什麼時候下來，能不能給咱們留一批。”
陳桂蘭一項一項交代，條理分明，滴水不漏。
錢嫂子在旁邊記得手痠，心裡卻服氣得很。
這老太太的腦子，比算盤珠子都精。
原料的事安排完，陳桂蘭又去跟蘇雲核了一遍賬目。廣交會的貨款還沒到賬，但前期墊的差旅費、樣品費、運輸費，都得有清楚的進出記錄。
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