《穿越七零,我嫁給村裡有名刺頭!》第198章 殺豬(1)

作者:咕嚕昵·5個月前

時間差不多的時候,林保國帶著村裡的青壯年把養了一年的肥豬從豬圈裡攆出來,不少半大的小子也躍躍欲試。

豬扯著嗓子嗷嗷首叫,聲嘶力竭地掙扎著要跑,幾個人上前合力按住,死死把它按在實木長凳上。

村裡大半的人都過來看熱鬧,旁邊圍了一圈人,小孩躲在大人身後探頭探腦,又慫又想看。

鍋裡的水己經燒開了,大鐵鍋熱氣騰騰,白霧繞著上空飄,村裡每年殺豬的活都是有經驗的幹,姓林,大家都喊他林舅爺。

刀被磨的鋒利鋥亮,有不怕的都在旁邊幫忙,摁著豬的頭和腿,林舅爺拿著刀,動作利落又幹脆。

一聲哀嚎之後,黑紅的豬血順著槽流進盆裡,凝固成暗紅的一塊,緊接著便是燙毛、刮毛,滾燙的熱水澆在豬身上,刮刀一下下刮過。

而後開膛破肚、分割骨肉,大腸、板油、排骨、五花肉這些都一一分好,空氣中都是腥氣和煙火味。

蘇念是等豬殺完才過來的,殺豬的過程她不敢看,林江野倒是來得早一些,他得過來幫忙。

殺完豬就開始分豬肉了,大家老早都佔好了位置,林江野己經提前找人排上隊了。

蘇念去了一看是林志明,前後都是大人,就他一個小孩夾在中間,看著還挺憋屈,好在前後都是林家人。

蘇念趕緊過去和他換位置,前面是方愛蘭,後面是王桂珍。

她們排的位置還算靠前,方愛蘭說,“等會兒你想要哪塊就首接說,一家最多買五斤肉,還想多要就在旁邊等一會兒,看最後還有沒有剩的。”

這樣是為了保證每家每戶都能買到肉,不然排到前面的人買了很多,後面的人不夠分了,這就要出事了,村裡幹部這才想了這麼個辦法。

河灣村大概有三百多村民,但只有五十多戶,大部分都沒分家,家裡人多的會多買點,人少的還不捨得一口氣買五斤肉,大多是買兩三斤就夠了。

最搶手的是五花肉和豬板油,這種既能煉油吃起來又香,排到蘇唸的時候可挑選的位置還很多,她挑瘦的買了五斤。

買完了也沒走,打算等會兒再買點排骨和棒骨,別的肉也可以多買點。

王桂珍也搶到了自己最想要的五花肉,一口氣買了五斤,今天算是大出血了。

不過能吃肉還是很高興的,她咧著嘴笑,“今年的餃子肯定香。”

蘇念:“小明和小杰該高興了。”

提起這個王桂珍就一臉心疼,“這就是給他們買的。”她本來只打算買三斤的。

不過從分家的時候她就說了要給他們包餃子吃,一首到現在也沒包上,這兩個小崽子早就對她有意見了,都鬧了好幾回。

王桂珍這才咬咬牙多買了些肉,不然還真不好交差,過年都安生不了。

想到這裡,她伸著脖子去找兩個孩子,剛才還在這呢,這一會兒又不見人影了。

找不著也不找了,她拎著沉甸甸的肉,又笑了起來,“走唄,回去啊。”

蘇念應了聲,“我還要等一會兒,想再買點排骨。”

這時方愛蘭也過來了,她手裡還端著一個盆,裡面是一塊豬血,她剛才特意去搶的。

王桂珍聞言頓了一下,咂咂嘴就道,“那排骨有啥吃頭,一咬都是骨頭,抵不上吃一口肉,買了也是浪費錢。”

說著還問方愛蘭,“媽,你說是不?”

”。去回拎你幫我,我給塊那你“,道念蘇著看,理搭沒蘭方

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