院裡眾人匆匆吃過了晚飯,也全都趕來幫忙了。
不得不說,這個年代四合院裡就是這般,不管誰家要辦事,那全院的人都會主動來幫忙。
更別提林國棟是要請全院男女老少,所有人吃酒席,那積極性就更高了。
都不用林國棟動手,十幾筐食材就搬去了中院。
何雨柱指揮著賈東旭。許大茂等人去搬磚壘灶臺,易大媽安排婦女同志清洗要預先處理的食材,閻埠貴則安排人去衚衕口水站提水。
人多力量大,沒多大功夫,三口灶臺就在何雨柱的指揮下搭建了起來。
今晚何雨柱準備先將滷肉提前滷製出來。
滷肉提前滷製後讓其自然放涼,能讓肉質更勁道,更入味。
芥末墩兒也須提前一天醃製好。
芥末墩兒是老四九城的傳統冷盤,大白菜經沸水焯燙,再配以黃芥末。糖。醋等調料醃製發酵,酸甜脆辣,入口沖鼻通氣。
傳統的芥末墩兒,需要發酵四五天,裝在罈子裡隨吃隨取。
不過酒宴上的冷盤,提前一天準備便可。
雖然明天才是婚禮的正日子,但婚禮前一晚的四合院裡,卻是熱鬧無比。
何雨水。閻解曠。劉光天。劉光福這群小屁孩,滿院子亂竄打鬧,大呼小叫的好不熱鬧。
院裡眾人也是人來人往,忙碌一片。
有被易大媽安排明天借出桌椅的人家,也趁著這個時候,把家裡的桌椅搬了出來,打水沖洗擦拭。
更多的人則圍聚在中院,一邊流口水一邊眼巴巴的看著何雨柱製作滷肉。
滷肉的香氣四溢,伴隨著陣陣吞嚥口水的聲音,飄滿了偌大四合院。
賈張氏則站在自家門口,看著灶臺上沸騰的滷味,嘴裡也不知道在嘀咕著什麼,想來不是什麼好話。
只不過她剛剛被聾老太太教訓過了,一時半刻間倒也老實了,不敢幹什麼偷雞摸狗的事情。
至於林國棟這位準新郎官,只能在一旁幹看著,啥也做不了,想去幫忙,還被人嫌棄礙手礙腳。
他也只能訕訕的退到一邊,與易中海。劉海中等人湊到了一起,抽菸閒聊。
劉海中才被林國棟開全院大會批評過,心中自是嫉恨不已。
但在蠱惑易中海不成後,他倒也有自知之明,明白憑他可對付不了林國棟,所以乾脆把那點小心思都埋進了心裡。
表面上一副已經忘了之前的那點破事,對林國棟還笑嘻嘻的恭賀,不時說兩句男人都懂的葷笑話。
林國棟可不在意他心裡怎麼想,不當面鬧么蛾子就行。
只要過得去,大家面上都好看。
院裡一直忙到了晚上九點來鍾,才逐漸各自散去。
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