魔都人愛吃大閘蟹是出了名的。
已經接近十月中旬了，這時候雖然公蟹還不算飽滿，但是母蟹卻正當其時。
梁雨欣今晚請客的地方就在廣聚樓，徐匯一家吃大閘蟹出名的飯店。
八兩起步的公母對蟹，用艾草捆紮好之後，入蒸籠蒸熟，起出之後再刷上食用油，立刻呈現出一種暗紅的光澤美。
蟹八件早就在客人面前擺的整整齊齊，充分體現了魔都人在吃大閘蟹這件事上的認真和喜愛。
儀式感要再強一些，就燙上一壺石庫門老酒......
羅陽這時候也顧不上危險不危險了，先滿足食慾再說。
一動手之後，隨即發現他也就比豬八戒吃人參果稍微好一些，即便用上了剪刀和小耳勺，但是一隻大閘蟹吃下來，滿盤子的碎殼。
再看對面的梁雨欣，這會兒才吃了半隻，而且土司盤裡半隻蟹殼整整齊齊。
按照這吃法，待會兒真能擺出一隻完整的空殼蟹出來。
真能折騰。
這種女人能娶回家？
用溼毛巾擦了擦手，端起杯子喝了一口黃酒去腥，羅陽沒有急著對公蟹下手，而是停下來等等。
沒多久，梁雨欣也吃完了一隻大閘蟹。
她不急著拿起酒杯，雙手在一側水盆裡洗了洗，擦乾之後才看向羅陽。
“這邊的螃蟹還可以吧？”
“不錯，蟹肉帶著點清甜的味道，應該是正宗的陽澄湖大閘蟹。”
“識貨！”
梁雨欣也舉杯小喝了兩口黃酒去腥，隨後道：“今年怎麼不見你搞蟹卡了？”
“嘶......”
先這麼問，再提蟹卡。
就算是羅陽，也忍不住老臉微微一紅。
感情梁雨欣去年就知道，羅陽搞的蟹卡背後原料不是陽澄湖的。
“搞不到正宗的陽澄湖蟹，就不弄了唄。”
“我今年學著你搞了一批，不過也都是取材了太湖蟹。”
梁雨欣笑了起來：“畢竟能吃出來的是少數。”
“雨欣姐這是在調侃我嗎？”
“怎麼會，我對於頭腦聰明的人向來只有佩服。”
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