有人說蘭西人很小氣，但那是錯誤的，因為他們都很看重食物，對食物很有耐心。
他們可以在兩個小時的午餐時間裡只上三道菜，
因為他們覺得這是禮節。
“不錯，用了蜂蜜和香梨。”
因為香煎鵝肝是一道特殊的菜，只能幾小盤幾小盤地上，所有78位評委們必須輪流吃。
眾多東方廚王自然不會客氣。
他們率先用餐刀切出鵝肝的一角，醮了點鵝肝的底料。
南廚王很認真地點評道：“不錯，是頂級鵝肝做的，而且底料很有意思。”
“的確有意思。”
北喬山點評道：“底料是用香梨、糖蜜融合起來的簡單底料，但就是這樣的組合卻拼出了一股甜蜜的韻味。”
安胖子僅僅吃了一口就讚許道：“很好，特別是口感，異常出色。鵝肝兩面都煎成漂亮的黃色，這是完美級火候所催發出來的效果。”
某廚王也讚賞道：“營養價值極高的鵝肝，本就是很大的賣點；而香梨和糖蜜的搭配更是一絕，給為這道菜增色不少。”
金勺子吃了一口，疑問道：“鵝肝在烹飪前是做過特殊處理的？”
蘭西廚王點頭。
金勺子讚許道：“你這個小處理，使得鵝肝更加入味，細節做得很出色。”
銀勺子看著侃侃而談的金勺子，繼續吃著鵝肝，沒說話。
“外面煎得薄薄脆脆，口感一流，而且表面鎖著裡邊的湯汁，將裡邊軟爛演變成一種細膩潤滑。”
孟佳佳很有感觸：“而且香梨的微酸和糖蜜的甜蜜，讓我咬下去的第一口就感覺到一股多變的口感，精彩到讓我無法割捨。”
“多謝！”
蘭西廚王很高興孟佳佳的評價。
不過蘭西廚王心底就很吃驚可，心底暗中嘀咕開來：“這群東方廚師真厲害。只吃過一口就知道我的所有烹飪細節，這份洞察力厲害啊，讓我心服口服。”
蘭西廚王看著東方的廚王們眼神充滿了敬畏。
他之前以為這群東方廚王被陳烈說服，肯定沒什麼實力，現在才知道自己錯得多麼離譜。
從此刻開始，他對所有評委都很敬畏，特別是東方廚師。
可惜的是。
蘭西廚王的傑作並沒引起太大的轟動。
454分。
這就是他最後的得分。
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