封珣暫時不管竹榻了，就在餐廳裡聽頌時的指揮。
應頌時從儲物間裡翻出來一箱白酒，“這還是過年時，我二哥搬回來讓我做菜用的，希望待會夠用。”
酒還是屬於名貴的那種，但應頌時從不愛沾白酒，因此凡是白酒進了小院只有做菜一個用途。
封珣彎腰把酒抱起來，跟著她往後院走，“不夠的話，我去跑縣城買。”
“先用用看，白酒是鴨蛋流油的關鍵。”
兩人先用清水把蛋殼仔細洗乾淨，擺在太陽下晾乾水分，再用白酒輕擦一遍，再次晾乾。
趁著空檔，應頌時調了兩種醃料。
這次要醃製的雞蛋多，應頌時提前去油坊買了些做香油用下來的麻醬渣，麻醬渣里加了些鹽、花椒粉、八角粉和小茴香粉，又加了些適量清水攪拌均勻，調成濃稠適中的麻醬糊。
封珣在旁邊攪拌加了鹽和白酒的黃泥巴糊。
這是應頌時專門去挖的細膩、黏性又好的黃土，己經篩去裡面的小石子和雜質，封珣正慢慢攪拌，時不時問一句應頌時的意見。
等蛋殼外面都幹了，應頌時帶著手套，把鴨蛋在黃泥糊裡滾了一圈兒，黃泥均勻的裹在雞蛋上，然後放進乾淨的土陶罈子裡。
“接下來就是要再重複九十九次，就能醃完鴨蛋了。”
“我來。”這種裝壇的動作沒有難度，封珣戴上手套就開始重複。
應頌時看了一會他的動作，於是自己在旁邊做麻醬雞蛋，晾乾的雞蛋在白酒裡滾一圈，再進麻醬糊裡滾一圈，最後再放進罈子裡。
麻醬雞蛋跟醃鹹鴨蛋還是有些區別的，用過的麻醬糊也要倒進罈子裡，而且麻醬糊要沒過雞蛋。
兩個人的動作很快，很快把罈子轉移到下面倉庫裡，再逐一密封好。
應頌時笑著跟封珣擊了一掌；“再過半個多月，我們就能吃上了。到時候你家裡人又可以吃到你第一次做的食物。”
“沒有應老師的指點，我哪裡來的第一次。”封珣眉眼含笑。
應頌時杏眸眨了眨，她又去隔壁看了看帶回來的小鴨子，小鴨子們能吃能睡，一個個狀態都很好。
她打算再過兩三天就把它們放到山下鴨捨去。
她蹲下身點了點其中一隻小鴨子的腦袋，“今年我就不指望你們下蛋了，明年你們可要好好努力。 ”
醃完蛋，應頌時回臥室換衣服。
指尖碰到封珣上次選的家居服，她猶豫了一下，還是換上了。
這套居家衣服是淡淡的天藍色，只在袖口和領口繡著細碎花紋，其餘乾乾淨淨，沒有多餘裝飾。
穿在身上，整個人顯得格外素淨柔和。
出臥室前，應頌時還把自己昨晚串的水晶珠鏈帶上了，封珣個子高，待會他抬手就能掛到廚房門上。
封珣見到她身上的衣服，眼中閃過驚喜。
他大大方方地看了她好一會，首到聽到應頌時提起水晶珠簾，他才笑著起身，一手接過珠鏈，一手拉住她的手，溫聲道：“頌時，很好看。”
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