應頌時把臘肉豌豆箜乾飯燜上，封珣剛好送走李助理，走進廚房。
他把讓李助理取來的新鮮花束，整理好後遞到應頌時手裡，語氣溫和：“頌時，還有哪些菜沒做？我來給你打下手。”
應頌時捧著一束新鮮茉莉與白玫瑰，潔白玫瑰花瓣層層舒展，花型飽滿，瑩白小巧的茉莉綴在其間。
清甜馥郁的茉莉香混著玫瑰香縈繞鼻尖，她低頭輕嗅了嗅，走到餐桌旁，將花插進花瓶。
安頓好花束，她轉頭看向封珣：“那你來幫我切苦瓜吧，切完再把血通菜涼拌一下。我現在先去做酸湯魚。”
封珣走上前來，瞥見她手機還開著和封奶奶的視訊通話，眉眼帶笑，朝著螢幕揚聲問道：“奶奶，您中午打算吃些什麼？”
封奶奶在那頭笑：“剛剛頌時也這麼問過我，中午我也跟著你們吃同款的箜乾飯。”
封珣依言拿起新鮮翠綠的苦瓜，仔細洗淨、切掉頭尾，穩著刀工切成均勻的小段，再用小勺挖去內部瓜瓤，碼在盤裡。
她對著手機裡的封奶奶道：“奶奶，苦瓜釀肉也適合夏天吃，先苦後香，還能解膩開胃，正適合沒胃口的時候。”
她說著，抬手把手上調餡的動作展示給鏡頭：“您看，肉餡選黑豬肉，可以三肥七瘦，加點鹽、蠔油、生抽、澱粉，再拌上切碎的香菇丁，順著一個方向攪打上勁，最後淋一點食用油鎖住肉汁，醃製片刻就好，餡料就調好了。”
封奶奶本也會下廚做飯，盯著螢幕看了一會兒應頌時的操作，頓時再次意動，笑著說道：“看著確實不難。”
這次她不再猶豫，當即吩咐廚房老王，中午再加做一道苦瓜釀肉。
等肉餡醃夠十五分鐘，應頌時接過封珣處理妥當的苦瓜段，將醃得入味的肉餡一點點嵌進瓜筒裡。
隨後熱鍋涼油，把釀好肉的苦瓜段下入鍋中，煎至兩面微微金黃，衝入適量開水，再補一勺生抽、蠔油調味，蓋上鍋蓋，轉成小火慢慢燜煮。
封珣站在一旁，自然看得出頌時一首變著法子勸奶奶多吃飯。
他溫柔看著正快樂忙活著的頌時，眼底笑意就沒下去過。
還朝著手機開口：“奶奶，其實我們今天中午還有一道白斬鴨。”
應頌時瞬間領會他的用意，眉眼彎起，連忙對著鏡頭展示：“您看，這鴨子我一早燉上了，這會兒己經熟了，肉質細嫩不油膩。”
應頌時邊照看燜煮的苦瓜釀肉，邊著手調配白斬鴨的紫蘇沙姜蘸料。
取新鮮沙姜切末，紫蘇嫩葉切碎成碎末，一同盛入小碗，撒上白芝麻，放入少許鹽、一點點白糖提鮮。
起鍋燒熱少許油，待油溫微微冒煙，趁熱淋在沙姜紫蘇碎上，滋啦一聲激發出清冽辛香，最後淋入適量生抽拌勻，清爽解膩、辛香十足的專屬蘸料便做好了。
封奶奶連忙笑著擺手：“哎呀夠了夠了，我一個老人家，中午哪裡吃得下這麼多。等今晚家裡其他人忙完回來，再讓廚房做一整隻鴨便是，免得我一個人吃不完浪費了。”
應頌時應了一聲，伸手掀開燉鍋，將整隻白斬鴨撈出，放在架上自然放涼，等鴨皮收緊。
鍋裡奶白鴨湯還在咕嘟，浮著一層薄薄的金黃鴨油。
她跟封珣說：“這鴨湯裡全是精華，晚點我們往裡面下點冬瓜蘿蔔，再擀些新鮮麵條，煮一碗鮮掉眉毛的湯麵當晚餐。”
“好，看來我們晚飯也有著落了。”
兩人又陪著封奶奶閒聊了片刻，封奶奶笑著開口：“頌時、小珣，奶奶該去吃飯了，等我吃過飯歇好，你們有空的話咱們再影片。”
......
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