封珣俯身細看葉片紋路，搖了搖頭：“看不出名目。”
應頌時眉眼帶笑，娓娓解釋：“這是涼粉草，也叫仙人草，你看它的葉子比薄荷葉更尖一些，拿它煮出汁水，再兌上粘米粉調勻冷卻，就能做成涼粉。六七月的山裡隨處都是，長勢正好。”
她伸手撫過葉片，接著說道：“要等它的葉子從嫩綠長成深翠的時候採摘最合適，這個階段葉片裡的膠質最足，做出來的涼粉口感筋道爽滑，成型也更好。”
封珣凝神打量著成片的涼粉草，記下模樣，開口：“等我們下次專門帶揹簍來，多采一些帶回去。”
兩人在周邊採了一堆野菜野果。
進山來得倉促，壓根沒帶揹簍。
應頌時索性就近扯了幾根柔韌藤蔓，把採好的野菜捆紮成束，野果則攏在衣襟裡兜著。
沒過多久，魏民揹著手緩步從小寺廟裡走了出來。
目光落在他們手裡的收穫上，面露讚許：“喲，都是外面花錢都難買到的好東西。”
說著脫下身上的外套，遞上前去：“來，我也出份力，用我的衣裳兜底裝著。”
......
三人結伴往回走，沿路草木叢生。
魏民邊走邊停，時不時指著路邊植株，教應頌時和封珣分辨各類山裡常見藥材。
行至一處低窪草地，他彎腰指著貼地生長的圓葉草本：“這是積雪草，還有個俗名叫雷公根。你們以前有沒有喝過雷公根生地水？清熱解暑，燥熱天氣可以煮來喝。”
封珣笑道：“確實喝過，今天是我第一次見新鮮的。”
魏民接著緩緩說道：“夏天用雷公根地方可多了，煮上壺涼茶，或是熬鍋雷公根甘蔗水，清潤生津、消暑降火。就算拿來滾肉湯也是可以的。”
應頌時眉眼含笑說道：“那我們趕緊摘一把帶回去，晚上涼拌來吃。”
三人順著山路又往前走了一段，魏民抬手指向路邊一叢長勢旺盛的野菜：“你們看這個，這是血通菜。我們老一輩常說它是血管裡的清道夫。”
魏民接著緩緩講解：“它既能活血散瘀，又能清熱解毒，開花也好看。”
應頌時聽得連連點頭，隨手掐下幾棵生長鮮嫩的。“這個我往年也常摘，專挑最嫩的尖葉採。既能燉湯、清炒、涼拌，就連吃火鍋時下進去，口感也格外清爽。”
應頌時轉頭看向封珣，笑意輕快：“你多半從沒吃過這個，咱們摘點帶回去，晚上正好嚐嚐鮮。”
魏民聞言頷首附和，從容講解：“沒錯，這菜日常多吃，還能輔助調理三高。”
回去的路上，魏民但凡沿路見到能入菜的植物，都一一指給應頌時和封珣看。
應頌時看得認真聽得仔細，忍不住感慨道：“今天跟著明爺爺進山一趟，簡首像是上了一堂實打實的本草課。”
經明爺爺一點撥後，小院日常菜譜又可以更新了。
魏民哈哈大笑：“是你這裡地方好，我才能見到就指給你們看。”
他拍了拍封珣的肩：“你們蘅蕪姨醫院的工作太多，我們明早就得掐著時間返程，爺爺期待頌時的農莊建成，中間有任何需要爺爺的，儘管開口。”
