馬齒莧要做成梅乾菜,得經過三蒸三曬才行。
後院倉庫屋頂的陽光木臺,欄杆上爬滿攀援綠植,漾開一片鮮亮鮮活的翠色。
順著日照最充沛的位置,擺著一排排竹製晾曬架。
應頌時緩步挨個檢視各批馬齒莧的晾曬進度。
有的己經過了兩輪蒸制,有的只蒸過一輪,還有今早兩人進山新採摘、剛焯完水的新鮮原料。
所有馬齒莧都均勻攤放在一隻只竹簸箕中,平鋪在架子上,安安靜靜經受日曬、慢慢脫水風乾。
應頌時聽見熟悉的腳步聲,頭都沒抬。
首到封珣走到身側,她才側過頭開口:“再過幾天端午就要包粽子了,奶奶年紀大了,我打算專門給她做些好消化的,比如紫薯山藥粽、五穀雜糧粽這種。”
“可粽子黏性大,老人家吃多了容易積食,監督這件事就託付給你了。”
封珣走到她身旁,幫忙翻動竹簸箕裡的馬齒莧:“放心,我記牢了。咱倆說好分工扮紅臉白臉,該我出面約束的時候,我肯定好好盯著奶奶的飲食。”
應頌時眉眼彎彎,滿意地點了點頭,又指著架子說道:“你這兩天抽空進山砍幾根竹子,再新做幾組晾曬架吧,上次做的那些眼看就要不夠用了。”
眼前是一根根竹子打磨光滑,橫豎交錯,榫接固定搭成晾曬架,竹身帶著天然紋理,承重也不錯。
封珣:“不用等這兩天,我今天就有空動手。之前己經做過好幾回,手法早就熟練了。”
二人倚著陽光木臺的欄杆,遠眺山間景緻偷偷過了一會二人世界,才慢悠悠結伴往前院去。
……
臨近中午,封珣騎上摩托車往近處山裡去採摘枝葉。
六月山間的側柏長勢繁茂,新生嫩枝柔韌,細密鱗葉簇生在一起。
顏色還是鮮亮的嫩青,帶著淡淡清香。
他隨身帶了把小剪刀,挑了些嫩側柏枝條剪下,收進布袋裡。
這事的來由,還要往前捋一捋。
明天三人打算一同出門趕集,應頌時想著下午和晚上都沒有外出的安排,就打算把洗頭的時間提前到中午。
往常中午洗頭,裹上幹發巾捂一會,長髮再披散一會兒,就能自然乾透。
封奶奶瞧見了,忽然想到:“頌時,我小時候都是摘側柏葉煮水洗頭的,咱們這附近山裡,應該長著側柏吧?”
應頌時瞬間領會了老人家的心意:“有的奶奶,隔壁那片山坡上就種了不少。”
老太太興致高漲,當即提議:“頌時,那咱們就煮一鍋側柏葉水,奶奶來幫你洗頭髮。”
採摘枝葉的活兒就交給了封珣。
應頌時原本打算跟著一塊兒進山,被他伸手拉住。
“是奶奶為你起的心意,自然該由我去辦妥。外頭日頭毒辣,我騎摩托車過去,二十分鐘差不多就回來了,你跟奶奶留在家裡就好。”
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