應頌時把拌菠菜的料汁碗往案邊一推，說道：“封珣，你待會兒焯完水首接倒進去拌勻就行，我估摸著分量夠，要是淡了咱們再補調料。”
封珣把雞爪都處理完了，放了清水洗乾淨之後，又倒進鍋裡開始小火煮熟。
應頌時拉開抽屜翻出粗細辣椒麵、白芝麻，又抓了一把乾花椒和鮮麻椒，都倒進乾燥大碗裡。
燒得滾燙的熱油澆下去，“滋啦”一聲炸開，麻辣香氣瞬間裹著芝麻香漫出來，鮮麻熱氣竄得滿廚房都是，連窗外飄進來的青草泥土氣息都壓下去幾分。
她又另取了一隻碗調椒麻口味的料汁，邊倒調料邊跟封珣說：“這個跟拌菠菜的底子差不離，就是生抽要多放，再加些香醋、麻油，倒點辣鮮露提味。”
說著把兩碗料汁並排擺到一邊晾著。
封珣掃了眼兩碗料汁，點頭應道：“好，那我先給貢菜焯水。”
“對，焯好過一遍涼水更脆爽，雞爪也是這樣。”應頌時在旁邊搭手遞漏勺，“拌好先裝保鮮盒放冰箱冷藏一會兒，口感更好。”
封奶奶端著剝好的蒜瓣走過來，白瓷小碗盛滿了蒜瓣，蒜衣剔得乾乾淨淨。
她把碗擱在案邊，目光掃過倆人身上同款不同碼的棉麻圍裙，慢悠悠笑道：“頌時，改天奶奶也想要一件你們身上這種圍裙。”
應頌時笑著衝她眨了眨眼。
她邀請封奶奶來小院是要老人家享受生活的，可從沒想過讓奶奶跟著下廚忙活三餐，壓根沒多備她的圍裙。
可瞧著老人家眼裡帶著的期待，她當即應下：“好啊奶奶，我回頭就在同一家店給您訂一件一模一樣的，選個您穿著合身的尺碼。”
封珣在旁無奈彎唇，沒多插話，只低頭專心處理著手裡的菜。
眼瞅著應頌時抓了一把紅薯粉條丟進鍋裡煮，又抬手從櫥櫃裡抱出罐泡菜，封奶奶立馬找著了活兒，上前兩步笑道：“頌時，和麵擀餃子皮的活交給奶奶？奶奶擀這個也拿手。”
應頌時轉過身自然應下：“好呀奶奶，您先和一小塊面，擀夠咱們中午吃的就行。給劇組帶的那些咱們臨出發前再包現煎，熱乎脆生的口感才好。”
說著她解下自己身上的圍裙，繞到封奶奶身後幫她繫上，“您繫上這個，免得麵粉沾到衣服上。”
封珣見狀下意識也抬手要解自己的圍裙，應頌時笑著按住他的手：“不用給我，小院廚房裡哪能就兩件圍裙。同款的只有這兩件，別的花色還多著呢。”
她拉開側邊的儲物櫃，裡頭疊著好幾條圍裙，素色的、碎花的樣樣都有。
她抽了條淡黃色碎花的繫上，花色襯得廚房都暖了幾分，轉身便接著備餃子餡。
煮軟的紅薯粉條撈出來過涼水，切成細碎的丁。泡菜擠去多餘酸汁，同樣剁得碎碎的。
她找出料理機，把切好的前腿肉丟進去，淋了小半勺泡菜湯提鮮，按下開關。
刀片飛速轉動的嗡嗡聲沒持續多久，肉塊就變成了細膩均勻的肉糜。
她把肉糜倒進大碗，拌入粉條碎和泡菜碎，打了顆雞蛋進去讓餡料更黏潤，再加鹽、生抽、少許白胡椒調味，順著一個方向攪得勁道十足。
餡料調好，她洗乾淨手湊到封奶奶身邊：“奶奶，我來跟您一起擀皮。”
倆人一個擀皮一個包，沒多會兒就碼了滿滿一小蓋簾餃子，個個圓鼓鼓的，擺得端正。
應頌時架起平底鍋，熱鍋冷油滑過鍋底，把餃子挨個碼進去小火慢煎。
沒片刻，鍋底傳來滋滋輕響，餃子底慢慢煎成誘人的蜜金色，結出一層薄脆硬殼。
。起一了在連牢牢子餃有所把，花冰黃金的翼蟬如薄層一凝底鍋在澱，幹收汽水等，刻片煮燜蓋鍋上蓋，去進淋邊鍋著順水澱稀碗一了調
。饞發尖舌人得勾，胃開鮮酸，來開漫兒味香面著混香酸的菜泡
。裡盤大瓷白了進扣整完就餃煎的花冰連盤整，一輕輕邊鍋著順，鍋掂了掂
。亮香，花冰的碎細著翹上兒邊，上朝底脆黃金
