《錦衣衛小廚娘》第133章 蒸饃饃(2)

作者:秋味·5個月前

“能吃飽就好,俺們不挑食的。”

“總的來說,窩窩頭很敦實、頂飽。”蘇長纓明亮的黑眸看著他們說道。

“嘶……這饃饃還有點兒燙手。”

蘇長纓看著他們左手倒右手,笑著說道:“剛出鍋。趕緊放下。”

“沒事!俺這皮糙肉厚,不怕!”

“蘇大廚蒸的饅頭咋這麼白。”

“磨麵粉時,多磨了磨,篩麵粉用了最細的篩子。”蘇長纓點漆黑亮的雙眸看著他們說道:“所以饃饃白!”

“我家麵粉有些粗糙,能摸顆粒感。”

“難怪了。”

“還是饃饃好吃,軟乎乎的。”

“這饃饃揉到家了,一層揭一層的。”

“這饃饃蒸的真好,雪白松軟的皮兒,摁一下能彈起來。”

“這饃饃嚼起來軟軟的,又不失勁道,也是甜甜的。”

“這饃饃泡湯汁也好吃。”

“外軟裡韌,更是實在。”

“花捲也好吃,充滿了蔥香,還鹹鹹的。”

“這饃饃和花捲,俺們就這麼幹巴巴的啃,不吃菜,都能吃它三五個。”

結果就是一個人平均三四個饃饃,最誇張的還有吃七個的。

“你們會不會太誇張了。”蘇長纓擔心地看著他們說道,“別頂的難受了。”

“不會,天氣涼了,俺們也胃口大開。”

“蘇大廚蒸的饅頭軟和,好吃,俺家婆娘蒸的饅頭特別瓷實。”

“那是面沒開好。”蘇長纓目光澄亮地看著他們說道:“我是頭一天晚上就開始發麵了。”

“啊……”

“俺家婆娘當天發麵當天蒸。”

“面發不好,蒸出來的饃饃發酸,蒸的瓷實。”蘇長纓眸光溫潤地看著他們說道:“天冷了面不好開的話,放在灶臺上,爐灶的餘溫可以幫助發麵。”

“回頭讓我屋裡的試試。”

“俺可捨不得把麥子磨那麼細。”

蘇長纓聞言撓撓頭,“咱們在羶堂吃,當然吃精粉了。”

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