《錦衣衛小廚娘》第179章 排骨湯麵(1)

作者:秋味·5個月前

“拉麵、打滷麵、炸醬麵、手擀麵,湯麵條、俺們經常吃。”

“這蒸麵條是個啥吃法?”

“坐下,坐下,我給你們盛。”蘇長纓雙手向壓看著他們說道,“吃完蒸麵,咱們還有排骨湯。”

周廚和吳小刀麻溜的將麵條盛到碗裡端上長桌。

剝好了蒜瓣,清洗乾淨也放在碟子裡。

蒸麵條也就是滷麵盛在白瓷碗裡,麵條不粗不細,恰到好處地裹著醬色。

“這麵條顏色看著就喜歡。”

“色香味,色是放在第一位的。”蘇長纓明媚的眼眸看著他們說道:“顏色勾起人的食慾的。”目光溫潤地看著他們,“吃吃看!看看味道如何?”

“香味撲鼻,肯定好吃。”

第一口下去,一個個眼前一亮,“嗯!好吃。”

“麵條滑進嘴裡,軟軟的,卻不爛,牙齒輕輕一碰就斷了,還有韌勁兒。”

“這肉汁太濃郁了。”

“高湯,我們用高湯,讓每根麵條都裹上肉湯。”蘇長纓明亮的黑眸看著他們說道。

蘇長纓眉眼彎彎地看著他們說道:“肉汁是滷麵的魂。它不稀不稠,掛在每根麵條上,鹹中帶微辣!吃得過癮。”

“最妙的是麵條吸飽了肉汁,每一口都是面香和肉香的交織。”

“搭配蒜瓣,解膩!”

“蘇大廚蒸的多嗎?”

“三蒸籠。”蘇長纓聞言黑眸輕轉,“你們吃飽就好,吃完了,我們再做。”

“那我們不客氣了。”

一人來了三大碗蒸麵條。

“你們還能喝排骨湯嗎?”蘇長纓擔心地看著他們說道。

“好像不能喝了。”

“不能喝,喝了肚皮會被撐破的。”

“你們真的是……”蘇長纓見狀搖頭失笑,“喜歡吃,我們多吃幾回。”

“頭一次吃,好吃,不知不覺的就吃多了。”

“新鮮的很容易上頭。”

“那咱們多吃幾回。”蘇長纓嘴角噙著笑意看著他們說道。

“好!”

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