第二步：下飯。
江屹開啟保溫桶，抓出三份量的米飯。
這些米飯經過蒸制。攤涼。打散，此刻粒粒分明，如同白玉珍珠。
米飯入鍋，江屹手腕猛地一抖。
“嘩啦——”
鐵鍋在他的手裡彷彿沒有重量，米飯在空中劃出一道道漂亮的弧線，如同一陣白色的雨。
大火加熱著鐵鍋，每一粒米飯都在高溫下迅速脫水，發出“沙沙”的悅耳聲響。
江屹一邊有節奏地顛勺，一邊對看得入迷的念念說道：
“這個時候，要大火。要把米的‘骨頭’炒硬，讓它在鍋裡跳起來。”
第三步：金包銀。
這是最關鍵的一步。
江屹拿起裝有純蛋黃液的透明鮮盒，手腕輕傾。
金黃色的蛋液，如同一道金色瀑布，傾瀉在米飯上。
蛋液接觸到高溫的米飯和鍋壁，瞬間爆發出劇烈的聲響。
“滋滋滋滋——”
江屹的手速快得只能看到殘影！
他在和時間賽跑。
他必須在蛋液凝固前的幾秒鐘內，讓每一粒米飯都均勻裹上一層蛋黃，同時還要防止粘連。
這一刻，陳彪看呆了。
念念也看呆了，小嘴微張，連懷裡的兔子玩偶掉了一半都沒發現。
只見那鐵鍋裡，原本白色的米飯正以肉眼可見的速度變成耀眼的金黃色。
隨著江屹每一次顛勺，那些金色的米粒就跟在火焰上跳舞一樣，閃閃發光。
念念激動地拍著小手，大聲喊道：
“哇——！發光了！真的發光了！爸爸好厲害！”
第四步：注入靈魂。
米飯已經炒得幹香酥脆，在鍋裡“嘩啦啦”作響，每一粒都在歡快地碰撞。
江屹拿起那瓶天價醬油。
手腕一抖，沿著鍋邊淋了一圈。
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