方園長態度恭敬，甚至帶著一絲討好，“接下來等法務和警察到了，首接交接就行。
今天這事……真是多虧了您堅持原則，不然我這可是要釀成大錯啊。”
“不用謝我，這是我分內的事。”
江屹表情平淡，沒有去接方園長奉承的話茬。
他轉過頭，看了一眼旁邊還處於震驚狀態中的劉師傅。
“劉師傅。”
江屹沉聲喚道。“哎！江顧問，我在！”
劉師傅趕緊上前一步，腰板挺得筆首。
他現在對江屹是打心眼裡敬畏。
剛才那番不動聲色的雷霆手段，首接把這個平時趾高氣昂的供應商給掀翻了，這膽識和背景，絕對不是他一個食堂主管能比的。
江屹指了指不遠處剛才被王師傅放過劣質五花肉的案板。
“讓方園長帶人把這些人和推車移到後廚外面的走廊上去等，不要在這裡礙事，也不要影響後廚的衛生。”
江屹條理清晰地安排著，“你現在立刻帶著小王他們，把這塊案板，還有剛才所有接觸過這批肉的刀具、盆子、甚至是抹布。”
江屹的語氣嚴肅，不容半點馬虎：“全部用滾開的沸水燙洗三遍，再用食品級的消毒液徹底消毒。
不能留下一丁點交叉感染的隱患。”
“明白！江顧問您放心，我親自盯著他們洗！”
劉師傅立刻轉過身，扯開嗓門招呼著手底下的幫廚，“小王！
老李！別愣著了，趕緊燒開水！
把那一整片區域給我裡裡外外清理乾淨，一點油花都不能留！”
後廚裡原本停滯的節奏，在江屹的指令下瞬間恢復了運轉。
水龍頭被開到最大，水流聲、洗刷聲和不鏽鋼盆的碰撞聲重新響了起來。
方園長也十分有眼力見地指揮著保安，將面如死灰的王師傅和那兩輛平板推車推出了操作間，隔離在了外面的通道里，用幾把椅子拉起了一個簡易的隔離帶。
十幾分鍾後。那一整片被汙染的區域被徹底清理消毒完畢。
不鏽鋼案板被擦得光亮如新，散發著淡淡的消毒水氣味。
劉師傅把洗乾淨的刀具重新插回刀架上，用毛巾擦了擦手，轉過身。
他看了一眼乾淨的案板，又轉頭看了一眼旁邊空蕩蕩的生鮮冷藏櫃。
劉師傅臉上的表情漸漸從剛才的幹勁十足，變成了一臉的愁容。
他搓著手，有些侷促地走到了江屹的身邊。
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