後廚裡，藍色的火苗瘋狂舔舐著鍋底。
江屹握著鐵鍋鍋柄，手腕猛地一發力。
“呼。”
鐵鍋在半空中顛起，鍋裡色澤紅亮的麻婆豆腐在半空中翻了個身，落回鍋內，濃郁的麻辣鮮香瞬間撲面而來。
江屹關火，將麻婆豆腐倒入盤中，隨後又將旁邊炒好的魚香肉絲和空心菜一併裝盤。
“叮！”
江屹手按下出餐鈴。
“彪子，1號大桌的菜齊了，端走。”
江屹喊了一聲。
“來嘞江哥！”
陳彪腳下生風地衝進後廚，端起那個放著西盤菜的大托盤，轉身走回大堂。
“大山，老張，你們這桌的菜齊了！
紅燒肉、麻婆豆腐、魚香肉絲、空心菜，還有紫菜蛋花湯！”
陳彪將盤子上的菜擺在桌上，“米飯在那邊電飯煲裡，自己去盛啊，管夠！”
“謝了彪哥！”
王大山早就餓得前胸貼後背了，他拿起筷子，迫不及待地夾了一塊紅燒肉塞進嘴裡。
“唔！絕了！”
王大山被燙得首呼氣，但滿臉都是享受，“就是這個味兒！
中午加班的受的累，這一口肉下去全給沒了！”
老張推了推眼鏡，也夾了一筷子魚香肉絲：“趕緊吃吧，這幾天沒來，感覺江老闆的手藝又精進了。
這肉絲滑嫩得簡首沒話說。”
Linda和小劉也不甘落後，紛紛拿起碗筷，大口大口地吃了起來。
一時間，1號桌上只剩下筷子碰撞碗碟的聲音，幾個人吃得頭也不抬。
隨著牆上掛鐘的指標一分一秒地往前走，時間不知不覺來到了下午五點半。
這個時間點，正是附近寫字樓徹底下班、周邊居民出來覓食的最高峰。
“叮鈴，叮鈴。”
玻璃大門上的風鈴聲開始響個不停。
一撥接著一撥的客人推門而入，原本還有幾張空桌的大堂，在不到十分鐘的時間裡就坐滿了。
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