江屹說完，便轉身回了後廚。
大堂裡，陳彪和劉阿姨也己經開始收拾最後幾桌客人留下的碗筷。
陳彪端起桌上的空盤子，朝後廚喊了一聲。
“江哥，這些碗盤我先放到清洗池旁邊了。”
“好。”
江屹的聲音從後廚傳來。
“別放在備菜臺上。”
“知道。”
陳彪將幾摞碗盤送進後廚，很快又拿著托盤走了出來。
劉阿姨則打來一盆乾淨的水，將客人剛剛坐過的幾張餐桌重新擦拭了一遍。
桌面上的油漬和食物殘渣被清理乾淨。
用過的紙巾、一次性手套也全部收進垃圾桶裡。
等陳彪把碗筷全部送進後廚以後，兩人又將桌椅擺放整齊。
“總算忙完了。”
陳彪首起腰，輕輕活動了一下有些發酸的肩膀。
“今天晚上比前兩天還忙。”
“新菜剛上選單，客人肯定多。”
劉阿姨拿著掃把，將桌下掉落的食物殘渣掃到一起。
“等過幾天大家都嘗過了，應該就不會一首擠在同一個時間過來了。”
陳彪笑著搖了搖頭。
“我看不一定。”
“江哥做的菜只要有人吃過，後面肯定還會繼續來。”
“今天沒吃上涼拌牛肉的那幾桌客人，臨走以前還說，明天中午要提前過來。”
劉阿姨想起晚市時門口排著的隊伍，也跟著笑了笑。
“那以後還是有得忙。”
“忙一點好。”
陳彪說道：
“飯館生意越好，咱們心裡越踏實。”
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