“您只見了他一面。”
“一面也能看出不少事情。”
沈老爺子說道：
“飯館最忙的時候，他沒有因為我在那裡，就把其他客人的選單放到後面。”
“出來打招呼之前，他先把手裡的菜做完。”
“跟我說話的時候，也沒有刻意討好。”
“他關心我吃完飯以後身體舒不舒服，卻沒有藉著這件事情表現自己。”
“單憑這些，就己經比很多年輕人沉穩了。”
沈清婉沒有說話。
沈老爺子繼續說道：
“還有飯館的事情。”
“生意突然變好以後，最容易讓人失去判斷。”
“有些人只看見店裡每天有多少客人，卻看不見自己的能力能不能支撐更大的規模。”
“江屹知道自己現在能夠做多少菜，也知道擴張以後可能會出現什麼問題。”
“他沒有急著追求更大的店面和更高的收入。”
“這不是沒有想法。”
“是知道什麼時候該做什麼事情。”
沈清婉輕輕點頭。
“他做事一首都很穩。”
“我也看出來了。”
沈老爺子說道：
“更重要的是，他有自己的原則。”
“剛才結賬的時候，陳彪想給我免單。”
“江屹沒有同意。”
“他說我既然按照普通客人的規矩排隊進店，就應該按照普通客人的標準結賬。”
“不能因為認識誰，就讓飯館的規矩改變。”
“能夠把這種事情說清楚，也能真正堅持下來，很難得。”
“很多人嘴上說一視同仁。”
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