第411章 吃個屁!趙成明氣笑了,這幫人在江城哪家酒樓不是橫著走?現在居然為了個包間說出這種話?
“老趙啊,大家都是熟人,有話我就直說了。你那蜀味堂的牛油鍋底,以前我們確實愛吃,夠勁兒!”
錢總指了指面前的紫銅鍋,語氣異常篤定。
“但說句不怕得罪你的話,吃了這家店的肉,現在一回想你那牛油火鍋的味道,就覺得糊嗓子,咽不下去啊!”
“糊嗓子?”趙成明眉頭狠狠一跳,彷彿受到了極大的侮辱,“錢董,我趙家做餐飲做了一百多年,一鍋白開水加兩片姜,這就叫好吃了?”
錢總擺了擺手,“老趙,昨天退了你的包間是我不對。但這羊肉,真神了!你別看它就是清水煮,那是真的原汁原味,鮮得讓人連舌頭都想吞下去!”
趙成明氣極反笑:“清水煮羊肉沒羶味?這種騙鬼的噱頭你們也信?這肉要是沒用高科技藥水泡過去味,我趙成明把這口銅鍋生吞了!”
這話一齣,原本安靜的大堂瞬間鴉雀無聲。
幾桌食客紛紛停下筷子,轉頭看向這邊,眼神里滿是看傻子的表情。
李大勇臉上的笑容也收斂了,他看著趙成明,語氣認真了起來:
“老趙,飯可以亂吃,話不能亂說。你是內行,這肉到底加沒加藥水,你看不出來,難道連聞都聞不出來嗎?”
李大勇說著,直接用漏勺從鍋裡撈起幾片剛燙好的。微微打卷的羊肉,遞到了趙成明面前。
“來,你聞聞。有半點藥水味嗎?有半點羶味嗎?”
羊肉的熱氣夾雜著純粹的肉香,直接衝進了趙成明的鼻腔。
近距離的衝擊,比在門口時猛烈了十倍!
趙成明的臉部肌肉不受控制地劇烈抽搐了一下。
作為一個和灶臺打了一輩子交道的老行家,這一刻,他毒辣的感官在瘋狂地向他傳遞一個可怕的事實。
這不是一般的羊!
只見那肉片切得極薄,紋理分明。
白如凝脂的脂肪和粉白色的瘦肉交織在一起,肉質的纖維裡吸飽了清湯。表面泛著極其自然的光澤,纖維完整不柴。
這是隻有最新鮮。最頂級的羊肉,在最完美的宰殺和排酸工藝下,才能呈現出的巔峰狀態!
更可怕的是,他認不出這羊肉的品種!這種肉質的純淨度,簡直超出了常理!
“怎麼可能......”趙成明下意識地往後退了一步。
“聞出來了吧?”李大勇收回漏勺,一口將羊肉吞下,意猶未盡地砸了咂嘴。
“老趙,承認別人優秀沒那麼難。你幹了一輩子餐飲,應該比我們更懂這口鍋裡的含金量。”
“你......”趙成明雙目圓睜,死死攥緊了拳頭。
“怎麼了?飯菜有哪裡不合胃口嗎?”一道清朗平淡的聲音突然從旁邊傳來。
趙成明回頭一看,只見一個穿著乾乾淨淨白襯衫。腰間繫著一條黑色圍裙的年輕人走了出來。
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