他側開身子，淡淡一笑：“進來坐吧。外頭冷，這個點你們還沒吃晚飯吧。後廚還有剛撈上來的黑魚和新鮮冬筍，我去給你們下一鍋熱湯麵。”
李大勇一聽有面吃，兩隻眼睛瞬間亮了起來，大步走到大堂的方桌旁拉開椅子坐下。
“林老闆，你這脾氣我是真服氣！”李大勇把身上的厚大衣脫下來搭在椅背上，搓著手笑道。
“外頭那些網上的人叫得震天響，我們幾個在後頭急得直跺腳，結果你倒好，大門一關，在屋裡自己過清閒日子。”
陳董也坐了下來，摘下眼鏡擦了擦上面的霧氣：
“大勇說得對。白天我們看到門上掛著‘無限期歇業’的牌子，還以為你真被氣著了。現在看你這狀態，我們就放心了。”
秦朗坐在旁邊，拿起茶壺給大家倒水：“我早就跟陳叔和大勇叔說了，林哥根本不吃網上那一套。手藝在自己手裡，急的是外頭那幫吃不上飯的人。”
後廚裡很快傳來了菜刀切配的篤篤聲和鐵鍋起油的聲響。
不到十分鐘，林凡端著一個大號的不鏽鋼湯盆走出了後廚。
白瓷海碗裡，濃白醇厚的魚湯翻滾著熱氣，爽滑的手工細面上整整齊齊碼放著晶瑩剔透的黑魚片。清脆嫩綠的紫玉冬筍絲，以及幾顆嫩生生的荷包蛋。
“趁熱吃。”林凡把湯盆放在桌子中央，遞過去三雙竹筷。
李大勇嚥了口唾沫，抄起筷子挑了一大綹麵條，連著魚湯呼嚕呼嚕吸進嘴裡。
魚肉滑嫩彈牙，沒有一點土腥味；冬筍清脆鮮甜，帶著山野的清香。
滾燙的魚湯順著喉嚨一路滑進胃裡，瞬間驅散了一整天的疲憊和寒意。
“爽！”李大勇嚼著魚片，忍不住大聲讚道，“就這口湯，市面上所有的五星級飯店綁在一起也比不上！今天這趟真是沒白跑！”
陳董也吃了一大口麵條，慢慢咀嚼嚥下，神情舒展：
“林老闆的手藝，確實能讓人踏實下來。白天那些亂七八糟的破事，吃上這口面，全都能拋在腦後了。”
秦朗一邊吃著荷包蛋，一邊抬頭看向林凡：“林哥，外頭那些亂七八糟的博主，你真打算就這麼晾著他們？”
林凡坐在旁邊倒了杯溫水，神色平淡：
“飯館是做飯的地方，不是打擂臺的場地。他們想靠這個博眼球賺流量，由他們去。等這陣風頭過去了，街面上清靜了，再開門也不遲。”
李大勇把碗裡的麵湯喝得一滴不剩，放下筷子抹了抹嘴：
“林老闆，你安心歇著！外頭那幫跳樑小醜要是還敢在金街附近晃悠，老子明天就叫礦上的安保隊過來把街口堵上，看誰敢在這兒炸刺！”
幾個人圍在桌旁吃著熱氣騰騰的麵條，閒聊著江城近來的瑣事。
大堂裡很靜，只有窗外偶爾刮過的冷風聲，以及桌上吸溜麵條的聲響。
這一鍋熱湯麵下了足足三條鮮活的靈泉黑魚，魚肉被片成薄厚均勻的魚片，在滾湯裡燙得微微打卷，嫩白如玉。
剛拔出來的紫玉冬筍切成細絲，吸飽了濃白的魚湯，入口清脆爽甜。
李大勇端著比臉還大的碗，連著喝了三大口熱湯，整個人長長地舒了一口氣，額頭上滲出一層細汗：
“舒坦！他孃的，老子今天一天受的窩囊氣，全被林老闆這碗魚湯給衝乾淨了！”
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