《重回1983:漁獵長白山》第81章 市裡人(1)

作者:一薪壹億·6個月前

第二天中午林振東才從被窩爬起來,高翠蘭送孩子上學已經回來了,瞅見他起來就忙活著整飯、燒水,然後又匆匆忙忙拿著鉤針、毛線朝大隊部趕去。

坐在炕上的林振東瞅著高翠蘭出門下山,轉頭瞅向門框上掛著的日曆,撕下昨天的紙瞅了眼時間,距離高翠蘭生日沒幾天,他得儘快把這豹子皮弄好賣出去,淘張手錶票。

說幹就幹,他自個一個人把那花豹子搬到院子裡的木板子上,用鋒利的刀尖順著腹部一條直線開膛破肚。雖然零下二十多度的嚴冬,但這豹子開膛破肚後還是傳出一點點兒腸子裡排洩物發酵的臭味。

無奈,最終只能把腸子和附近的肝臟、肺部都扔掉給百歲,內臟只留下了一顆洗乾淨後沒啥臭味兒的豹子心。至於熊心豹子膽中藥用價值極高的豹子膽,死這麼長時間早就化了,但也沒辦法,為了保證豹子皮的完整性,只能捨棄一些東西。

處理乾淨血水後,他就開始用特製的剝皮彎刀一點一點兒分離豹子皮,這剝皮的活兒可不簡單,足足幹了4個多點,一張完整的豹子皮呈現在林振東眼前。

沒有搭理木板子上的豹子肉,林振東連忙回屋把豹子皮平鋪在炕上,用刮刀一點一點兒刮掉上面的脂肪殘留,之後用大粒鹽和草木灰儘可能揉搓掉細小的殘留,最重要的是防腐、脫水。

處理完這些只是剛剛開始,之後還要用清水徹底沖洗乾淨,然後用重物進一步擠壓脫水至少一天一夜,再用醋水每2個小時一次不間斷的揉制到豹子皮毛比表面柔軟光滑。

最後把豹子皮平鋪固定在木板上,用繩子固定住四腳、腦袋和尾巴,掛在房樑上陰乾,主要是為了避免皮毛乾裂,等個兩三天就算初步儲存完成,之後就要趕緊售賣,人家專業的會有更科學的保護方法。

上輩子他是一竅不通,胡亂脫皮、醃製後去賣被批評了好一陣兒,說他暴殄天物,價格也是大打折扣。為此他還特地從那個收貨人手裡拿了一個具體的操作手冊,學習好久,直至現在記憶都很深刻。

距離下山過去五天,林振東用麻袋裝著豹子皮,他和柱子一家留了半拉青羊,拉著剩下的一隻青羊和豹子肉進了鎮上。

機關食堂和玻璃廠依舊不缺肉,兩人到的時候天色還早家屬院一般也沒啥人,也沒趕上大集只能拉著爬型去了鬼市兒。

兩人隨便找個靠裡面一點兒的位置,把爬型上的籮筐擺在地上,等了一會兒,一個問價兒的人都沒有。

鬼市兒不同於別的市集,這地方喝聲幾乎沒有,大多都是一走一過,想買就低聲問價,不買直接走人的那種。

林振東瞅著情況不太行,腦海裡靈光一閃,從籮筐裡拿出豹子頭和山羊頭,掛在了籮筐外面,瞅著十分駭人,效果也是出奇的好。

“這是啥動物腦袋,瞅著挺駭人。”

林振東瞅著多起來的人,聲音放大了一些,“右邊是花豹子的肉,左邊是青羊肉,壯陽補氣,都是難得一見的野味兒,來兩斤嚐嚐?”

一聽豹子肉頓時引起眾人的興趣,這年代物產豐富但虎豹這種東西依舊少見。

“豹子肉,真的假的?人家掛羊頭賣狗肉,你不會是掛狗頭賣豹子肉吧!”

“是啊,還有這青羊是啥?聽過綿羊、山羊、灘羊,咋沒聽過青羊?”又有一個人提出質疑。

“真豹子肉,你瞅這豹子皮還在這兒,等一會還要去賣呢!”林振東早就想到會有人質疑,所以特地沒有先去賣豹子皮。反正他和柱子一人一把槍背在身後,誰不長眼搶東西那純純是嫌命太長。

說完他轉頭又和那個對青羊質疑的人科普道:“青羊,也叫青山羊,學名叫斑羚,東北可不多,這玩意肉比內蒙那邊的羊肉都好吃,在南方都是大老闆才能吃得起的。”

一聽大老闆才吃得起,人的虛榮心一下子攀比起來,無論真假好吃,沒見過的東西總要嚐嚐,終於有人開口問價兒,“這咋賣的?”

“全都兩塊一斤。”林振東瞅見那人臉色一下子變了,解釋道:“這價兒真不貴,現在牛羊肉價憑票供應還得一塊六、七,我這不要票不說,還是難得一見的豹子肉和青羊肉,比牛羊肉好吃多了,而且這玩意滋補,也就多了三、四毛,為了能快點兒賣出去然後去處理豹子皮才這價,要不然低於兩塊二都不能賣。”

他這話說的有理有據,本就對豹子肉的味兒好奇,那人還是來了兩斤豹子肉。圍觀的人瞅見有第一個人出手,也不再尤豫,紛紛出手。

“給我也來兩斤!”“給我來一斤!”

忙活了半天,賣出去三十多斤豹子肉,反觀青羊一點兒都沒少。

只能說松河鎮畢竟只是個鎮,這年代一斤肉兩塊錢堪比普通工人兩三天工資,況且豬肉才七毛六,大多數人的錢包支撐不起自己的好奇心,無奈只能放棄。

又等了個把小時,豹子肉又賣出去20斤,青羊肉還是一點兒沒動,眼瞅著過了中午。

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