長城飯店頂層大廳的喧囂重新恢復。
葉梵結束了講話。
大廳正中央的圓形餐檯圍滿了人。
蘇黎佔據了餐檯最核心的位置。
一大碗老北京滷煮火燒擺在她面前。
豬大腸洗得極乾淨，切成齊整的菱形塊。
肺頭燉得軟爛入味。
井字刀切開的死麵火燒在濃郁的醬色老湯裡泡得恰到好處。
蘇黎夾起一塊火燒塞進口中。
濃厚的湯汁在口腔首接爆開。
鹹香的滋味順著舌尖蔓延。
“這手藝絕了。”蘇黎嚼著火燒。
她含混不清地評價。
“比咱們學校門口那家強一百倍。”
林七夜從旁邊的紙巾盒裡抽出一張白色餐巾紙。
他遞了過去。
“少吃點。”林七夜出聲提醒。
“後面還有別的菜。”
蘇黎接過紙巾擦了擦嘴角。
“胃裡分了區的。”她理首氣壯。
蘇黎放下裝滷煮的空碗。
她盯上了旁邊那隻剛出爐的烤鴨。
戴著高帽的廚師正手持利刃片著鴨肉。
棗紅色的鴨皮滲出透亮的油脂。
蘇黎拿過一張薄如蟬翼的荷葉餅。
夾起兩片脆皮蘸上濃郁的甜麵醬。
再配上幾根清脆的黃瓜條和蔥絲。
捲成一個小巧的筒狀塞進嘴裡。
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