“張總，湘春閣搞得那麼好，秘訣是不是就在這食材裡面？”鄭建寶問道。
張國棟點點頭：“可以這麼說。但湘春閣的成功不光只有食材。湘春閣的服務態度與氛圍絕對是潭州餐飲行業裡面做得最好的。”
“盧總，咱們飯店是不是請人搞了徹底衛生？我感覺潭州飯店比以前更乾淨了。”沈正明問道。
盧西春有些支支吾吾：“是，是啊。趁著這幾天餐飲部暫時關閉，我們徹底清理了一下。是不是感覺比以前乾淨多了？”
“何止是乾淨啊。簡直就是嶄新的。”沈正明說道。
盧西春看了張國棟一眼，她也不知道張國棟是怎麼做到的。之前南湖賓館在張國棟佈置了風水局之後，同樣煥然一新。
張國棟的這種能力非常神奇。
“我們還是先吃吧。菜涼了，味道要差很多。”鄭建寶有些急不可待了。
盧西春說道：“開始吧。大家不要拘束，想吃什麼吃什麼。唯一的要求就是不要浪費。”
戴勝元夾了一點自己做的霸王肘子，嚐了一口，雙眼立即放光。他從來沒有想到，自己做出來的霸王肘子能這樣好吃。
但細細品味之後，戴勝元又不由得皺起了眉頭。
原本是給霸王肘子增色的香辣料與滷料，現在似乎有些破壞肘子肉的原汁原味。
顯然不是戴勝元手藝不好，而是香辣料與滷料等調味料的品質與跑山豬前肘的品質相差太大。
“唉。沒想到有一天，我的廚藝竟然會拖食材的後腿。”戴勝元說道。
“戴師傅，你的廚藝肯定是沒問題。而是你配置調料的這些原材料侷限了你的發揮。你放心，這個問題在我們湘春閣，根本就不是問題。回頭我會讓人送一批輔料和山泉水過來，用上了這些東西，你的這道招牌菜還能上一個層次。”盧西春一看就知道問題所在。其實戴勝元做的霸王肘子已經非常不錯了。盧西春肯定是挑不出刺來。但盧西春知道，還有提升的辦法。
張國棟提供的山泉水似乎擁有神奇的力量，能夠極大提升任何食物的味道。
“那太好了。”戴勝元說道。
“當然。要將這些食材的優勢充分發揮出來，烹飪成極品美食，還需要戴師傅多加鑽研。”盧西春說道。
“這就是我份內的事情。作為一個廚師，最大的樂趣就是獲得最好的食材。做出一道完美無瑕的極品菜式，能讓我吹噓一輩子。”戴勝元笑道。
沈正明等也都品嚐了自己做的菜。
沈正明感嘆地說道：“我現在算是明白了，為何我們的客人到湘春閣吃過之後，就不願意在我們餐廳裡吃了。是我也寧可走點路去湘春閣吃飯。湘春閣吃飯還能夠省點錢哩。”
潭州飯店的菜價自然會比湘春閣更高一點。
鄭建寶說道：“沒想到我也能夠做出這麼好吃的菜餚來。”
“你這不過是佔了食材的便宜。”戴勝元說道。
“不管怎麼說，也是我親手做出來的。”鄭建寶一點都不生氣。
“小寶，你來嚐嚐我做的這道口味蝦。味道真是絕了。”許雁斌說道。
鄭建寶嚐了一口，眼睛亮了：“真不錯。但感覺這蝦肉質好像差點意思。”
盧西春說道：“這個蝦確實還差點意思。這些龍蝦並不是老鴉山出品的食材，只是用山泉水養了一段時間。味道比平常的口味蝦強了不少。但跟老鴉山食材比起來，差了一大截。但這道菜比較受歡迎，我們就想了一個折中的辦法。”
”。吧應供期定也後以。些一養塘池個搞山老在法辦想我頭回。有沒邊那山老蝦龍這“：道說棟國張
。道說春西盧”。了事壞了幹是就那，繁量大，了去出跑蝦龍讓是要你。西東這沒還像好邊那江冷們你。的害有產生業農對是可蝦龍。了好關西東這把可你那“
。的譜有是還棟國張，點一這”。掉不逃也。的逃出會不蝦龍的養我，心放你那“
。道問春西盧”？況的廳餐看看來下留要不要你，了放開新重式正就天明裡這，棟國“
”。去回趕快儘得我，了好理事的邊這。呢學上還我“：頭搖搖棟國張
。了住愣時頓，言聞元勝戴
。驚吃是很元勝戴”？學上在還總張？學上“
。道說春西盧”。級年六上級跳年今。學上在還實確總張。啊是“
”！啊“
。舌結目瞠個個一弟徒眾的他與元勝戴
。道說春西盧”。園兒上來州潭到以可也樑國。吧中初上州潭來年明你不要，棟國“
”。題問出會馬立應供材食的山老，裡這了來我。我開不離還可在現山老“：頭搖搖棟國張
。道說地解不春西盧”？麼題問出沒也不山老，了來出你“
。道說棟國張”。套了會就山老。去不回都月個幾至，學上裡這來是要我。天幾來出隻是這“
。道問春西盧”？山老在守直一要後以你那“
。道說棟國張”。法辦決解有會然自，了大事本後以我等。定一不是倒那“
。地大湘三個整到大擴圍範控掌的他將夠能定不說來將。升提度幅大會圍範的控掌，次層定一到升提果如為修棟國張
。子出不山老讓以可至，力控掌的仙鬼到不達然雖。法陣的山老控掌分個這讓。來出分外法個一製煉是就那，法辦個一有還
